石崖茶是平樂縣著名的土特產。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]石崖茶喜生于日照短、溫差大，陰涼潮濕的石灰巖懸崖峭壁或澗邊，因之得名。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以石崖茶嫩葉制成的成品茶，外形色澤灰綠或墨綠，條索緊重實，香氣濃郁。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]茶湯清澈翠綠，耐沖泡。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]入口先覺微清苦。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]旋即甘甜沁喉，止渴生津，回味持久，令人神怡。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]堪稱茶中珍品。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間因該茶對治療腮腺炎和痢疾有特效，稱之為“仙茶”。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經廣西茶科所，廣西植物研究所和廣西醫藥研究所等單位對平樂石崖茶進行科學分析，檢驗出主要成份有：黃酮類含20%，茶多酚含23.4％，氨基酸0.3%及野生物堿等元素，是目前自然界植物中含黃胴最高的植物。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]石崖茶具有消炎、解毒、止血、止痛、抑菌、殺菌防癌等特殊功能，對風火牙痛、咽喉炎、口腔炎、高血壓等疾病有明顯療效。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]無副作用。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年清明后谷雨前，石崖茶上市季節，人們爭相搶購。[旅游聯盟2018/6/29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]