平樂茨菇
茨菇為平樂縣傳統產品之一。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要生產于橋亭、張家、同安、二塘、青龍等鄉鎮，尤以橋亭鄉玄壇村茨菇最為有名。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此地茨菇個體特大，顏色潔白如玉，質地細軟粉甜。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 茨菇淀粉含量比芋頭多1倍，蛋白質含量多2－3倍。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所含磷質超過一般蔬菜，有易消化和耐貯藏的特點。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒸燜、煮食皆宜，且久煮不爛。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]與臘肉合燜或蒸熟蘸糖或切片油炸，味道更佳。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為菜桌上的上等菜。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]故在縣內被當作上品蔬菜久種不衰。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放前平樂茨菇就有大批銷往梧州、廣州及港澳地區。[旅游聯盟2015-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：廣西桂林市平樂縣科技信息網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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