嘉魚牌洲魚丸
湖北咸寧牌洲歷來有“無丸不成席”之說，由鮮魚、豬油、蛋清、蝦米、蔥、姜、胡椒、黃豆醬、細鹽等各料剁碎攪拌均勻，做成丸狀即可。[旅游聯盟2018/7/12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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