嘉興五芳齋粽子
粽子是嘉興著名特產(chǎn),其中五芳齋最有特色,號稱“江南第一粽子大王”,至今已有80年歷史。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 五芳齋粽子以糯而不爛,肥而不膩,肉嫩味香,咸甜適中而著稱。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 五芳齋粽子選料十分講究,肉粽采用上等白糯,后腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆"大紅袍",通過配料,調味,包扎,蒸煮等多道工序精制而成。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 有肉粽,豆沙,蛋黃等幾十個花色品種,1987--1989年曾連續(xù)獲得省名點特優(yōu)產(chǎn)品"玉兔獎","首屆中國食品博覽會金獎"。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美,攜帶方便,食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有"東方快餐"之稱。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1995年新建占地20畝的五芳齋粽子廠,使粽子生產(chǎn)下次上規(guī)模化,集約化發(fā)展道貌岸然路,1997年又再次擴大粽子廠,使粽子日產(chǎn)量達50萬只。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時產(chǎn)品也從原來幾種子發(fā)展到現(xiàn)在的近百種,產(chǎn)品遠銷日本,東南亞等地,并還獲得首屆國貨精品獎,"96中國食品博覽會金獎等榮譽稱號。[旅游聯(lián)盟2012-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』