蜂蜜，是寧波慈溪的著名特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的傳統(tǒng)副業(yè)。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]清《余姚縣志》記載：“蠶、蜂二者，民利存焉”。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蜜蜂系昆蟲綱、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂屬。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]慈溪早年飼養(yǎng)的是中蜂，現(xiàn)在飼養(yǎng)的大都是意蜂。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
    其實，我國養(yǎng)蜂取蜜已有悠久歷史。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)晉《高士傳》載，東漢年間，有個叫姜岐的隱士，才學(xué)很高，漢陽太守橋玄幾次邀他出山做官，他假裝生病，始終不從。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后來母親病死了，便獨自跑進(jìn)深山，以養(yǎng)蜂牧豬為生。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)?shù)厝艘娝�養(yǎng)蜂取蜜，便紛紛向姜岐求教，養(yǎng)蜂業(yè)便在當(dāng)?shù)乜焖侔l(fā)展起來。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而對于寧波人來說，對蜂的習(xí)性和蜂蜜的種類已相當(dāng)了解。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]明代開國皇帝朱元璋，他自己的知識很淵博，選拔賢才也別具一格。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]寧波的幾位書生上京獻(xiàn)詩，朱元璋問寧波一位書生說：“都說蜜是甜的，你知道有苦的蜜嗎？”寧波書生道：“蜂采了黃連花的蜜，釀出來的蜜是苦的。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”他的回答受到了朱元璋的贊賞。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也由此可見寧波地區(qū)養(yǎng)蜂歷史之悠久。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

蜂蜜，是工蜂從植物上采集的花蜜經(jīng)釀造而成，含有75%左右的葡萄糖和果糖，17%左右水份以及小量蕉糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值很高。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并對許多疾病具有良好的療效。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，蜂蜜主治心腹邪氣，腰五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，解毒，除眾痛和百病，久服強(qiáng)志輕身，不老延年。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對胃病、心臟病、高血壓、貧血、神經(jīng)衰弱、痢疾、便秘、肺病等都有良好的補(bǔ)助療效，花粉是人類保健壯劑，能增加人的血紅細(xì)胞、并對血管硬化，前列腺炎等疾病有一定療效。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蜂皇漿，則是人類強(qiáng)壯滋補(bǔ)劑，能提高肌體抗病力，防止衰老，并對多種疾病有良好療效。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

    慈溪蜜蜂產(chǎn)量很高，年產(chǎn)蜂蜜1萬多噸，蜂皇漿100多噸。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]慈溪生產(chǎn)的各種蜂產(chǎn)品銷往全國很多省市及東南亞等國家和地區(qū)。[旅游聯(lián)盟2013-12-20提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]