聊城陽谷布袋雞
陽谷布袋雞: 陽谷傳統名吃。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 陽谷城內北街張家世代相傳。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 做法獨特,整雞脫骨,將五臟抽去,腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿,脖頸裝入水氽丸子,雞蛋煮熟剝皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后湯白如奶,稱奶湯布袋雞;過油蒸湯呈紅色,稱紅扒布袋雞。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]成品菜“折翅彎脖如打戀(如雞打戀窩),無骨完整背豐滿,吃時用筷輕一按,當眾即可下雞蛋”,故又名“鸞鳳下蛋”。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]被聊城市消費者協會定為“魯西名吃”。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
陽谷布袋雞: 陽谷傳統名吃。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
陽谷城內北街張家世代相傳。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
做法獨特,整雞脫骨,將五臟抽去,腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿,脖頸裝入水氽丸子,雞蛋煮熟剝皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后湯白如奶,稱奶湯布袋雞;過油蒸湯呈紅色,稱紅扒布袋雞。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]成品菜“折翅彎脖如打戀(如雞打戀窩),無骨完整背豐滿,吃時用筷輕一按,當眾即可下雞蛋”,故又名“鸞鳳下蛋”。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]被聊城市消費者協會定為“魯西名吃”。[旅游聯盟2015-7-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]