海腸子，學名單環刺縊，僅煙臺及蓬萊縣沿海有少量出產。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺名菜；還有“干海腸”、“氽海腸湯”等都是很有地方特色的菜肴。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鮮海腸子還可調制水餃包子餡等。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它的干制品又是不可多得的調味品。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　海腸子的季節性很強，只有在早春大風浪的天氣里才能撈到。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時還可得到一種與它相似的軟體動物，俗稱沙腸子，。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其味道僅次于海腸子，極為脆嫩。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“海腸”與“沙腸”隨著天氣的漸漸變暖而失去其時鮮的價值。[旅游聯盟2014-9-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]