魔芋糕
制作時用刀刮掉魔芋芋皮,洗凈,用水泡浸幾個小時,撈出后,用甘薯刨刀,刨成芋絲,裝入蒸籠蒸熟。[旅游聯盟2014-11-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]再把蒸熟悉的芋絲放入舂米的石臼內舂搗,并不斷地加入堿水,直到用手捏芋團既不便又不粘手為止。[旅游聯盟2014-11-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]再把搗過的芋糊放到沸水中煮數分鐘后,凝結成塊,然后烹調食用。[旅游聯盟2014-11-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』