福州市民常用的早點。[旅游聯盟2014-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　在鐵鍋里盛著蛤、香菇、蝦米、蔥、黃花菜及配料熬成的清湯，用火燒著，待鐵鍋上方四周烤熱后抹上花生油，再將預先備好的濃米漿均勻潑在內緣四周，烘干后鏟入湯中，稍煮片刻即成，食之軟嫩清香。[旅游聯盟2014-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　福州人幾乎家家都會做鼎邊糊，早晚街頭巷尾到處都是鼎邊糊小吃攤。[旅游聯盟2014-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　1961年朱德在福州品嘗鼎邊糊說，這么簡單的原料，這么簡單的制作，這么簡化的食法，卻有這么引人的魅力，真叫人嘗后難以忘懷。[旅游聯盟2014-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]