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吐魯番葡萄溝甘肅、新疆之行（七）

　中國·新疆·吐魯番·吐魯番市　發布:105478　錄入:2007-11-21　人氣:統計中...

　　吐魯番位于新疆吐魯番盆地，地勢全國最低，氣溫卻全國最熱，人稱“火洲”。我們是早上七點左右下的火車，車子在吐魯番穿行的時候，我看到家家戶戶的門口都擺著床，人們還在上面蒙頭大睡。導游說，這是吐魯番一大特色，因為氣溫太高天氣太熱，人們在屋里熱得睡不著覺，所以都把床擺在房子外面，夜里都在外面睡覺，這樣會涼爽一些。這可以說算是吐魯番的一怪：“鐵床擺在大門外”。忘了交待一句，新疆與內地有兩個小時的時差，雖然他們仍然是按北京時間，但是作息時間卻往后推兩個小時。晚上他們一般都是12點以后才睡覺，甚至到一兩點鐘睡覺也很正常，所以現在七點多鐘我們仍然可以看到有人在蒙頭大睡。在新疆都是上午10點半左右上班，到晚上七點左右下班。商店開門也很晚，但是夜生活就很豐富了。而且七點多鐘我們在車上竟然看到了日出。

　　新疆盛產水果，而且全國聞名。在新疆有一首歌謠：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱。”新疆的葡萄以吐魯番的葡萄為最，到吐魯番當然不能不嘗嘗當地的葡萄。吐魯番的葡萄含糖量很高，新鮮的葡萄含糖量達20到22，葡萄干的含糖量就達到了70以上。在這里吃葡萄如果葡萄汁弄到手上，會感到粘粘的。聽著導游的介紹我的口水都要流下來了，其實對于新疆的水果的含糖量我們已經領教過了。我們吃西瓜弄得手和臉都是粘粘的，得用水洗幾次才能洗干凈。看來這次對吐魯番的葡萄也絕對不能放過，一定要吃它個天翻地覆。

　　坐在車上，我們看到了很多外形很奇特的房子。房子用土坯砌成，但是墻壁都是名密密匝匝的通氣孔，就像是一個個巨大的蟈蟈籠子。導游說那是當地人晾曬葡萄干用的專用房子，維吾爾語叫“群結”，漢語叫“晾房”或是“蔭房”。里面屋頂上每隔半米左右就有一個碗口粗細的檁子，在檁子上有很多像筷子一樣的木杈，是用來掛葡萄用的。人們把新鮮的葡萄一串一串地掛在上面，通過氣孔吹進來的熱風，40天左右，葡萄就變成了葡萄干。在這里每家每戶都有“晾房”，有的是獨立的一個房子，點綴在山坡上，葡萄地里。還有的“晾房”就建在人家的房屋頂上，這樣可以節省土地面積。“晾房”可以說是吐魯番一道獨特的風景。

　　葡萄溝位于火焰山下，南北長約8公里，寬2公里。火焰山熱浪滾滾，寸草不生。可是葡萄溝卻是流水潺潺，綠樹成蔭。那些流水是從雪山上流下來的融化的雪水，就是這些雪水，澆灌了葡萄溝里全世界最甜的葡萄，讓這里成為火洲里的清涼世界。在車上我們可以看到成片成片的葡萄園，屋前屋后，渠旁路邊，到處都是葡萄藤。葡萄架子搭得并不高，只有一米多點。看得我恨不得跳下車去一頭扎進葡萄園里飽餐一頓。

　　為了讓游人更好地參觀了解葡萄溝，吐魯番政府特地為游人開放了一處葡萄溝風景區，讓游人可以近距離地觀賞葡萄架。如果不是這樣，游人都到各家的葡萄園里去參觀，去踐踏，那吐魯番的葡萄就該絕產了。這里的葡萄架子搭得很高，密密麻麻，爬滿了葡萄藤，遮天蔽日，上面結滿了瑪瑙一樣的一串串的葡萄。景區規定，這里的葡萄是供游人觀賞的，絕對不可以采摘，如果違反規定，會處以重罰。這可真是夠折磨人的，看著那些讓人垂涎欲滴的葡萄，卻不能摘，不能吃，對人真是一種折磨，一種考驗。

葡萄溝
高高的葡萄架
成串的葡萄（我一直有個疑問，這里的葡萄不讓采摘，那最后不都爛了浪費了嗎？）
低矮的葡萄架

　　在葡萄溝里不僅種植了上百個品種的葡萄，還有很多其他水果，像西瓜、哈密瓜、桃、杏、梨，無花果等等，所以這里又稱“百果園”，當然還是以葡萄最為著名。

　　無花果的花（雖然叫無花果，但還是有花的，否則怎么結果呢？）在這里還有一處“阿凡提故居”。阿凡提在中國可是家喻戶曉的人物，我從小就對她的故事耳熟能詳。在這里我才對阿凡提的生平有了更深刻的了解。阿凡提出生于葡萄溝南部的達甫散蓋村，那里的村民生性質樸，生活悠閑，環境靈秀恬靜。正是這樣一個與世無爭的地方，才養育了一位曠世的大智慧家——阿凡提。阿凡提生于1777年6月5日，卒于1876年6月5日，正好是99歲。阿凡提憑借他極為智慧的頭腦，看盡了人生的悲苦。他上演了一出一出與國王、巴依斗智斗勇的人間喜劇，為平民百姓排憂解難。我們懷著對這位智者的崇敬的心情進了他的故居，里面的陳設很古樸簡單。在門口有一位老人，打扮成阿凡提的模樣，供游人照相。據他說他與阿凡提是同月同日的生日。

阿凡提故居
門口的灶臺
露天的炕席（作睡覺、會客之用）
門口裝扮成阿凡提的維吾爾族老大爺

　　導游把我們領到了葡萄溝里的一處民居，在這里我們終于可以品嘗到地道的吐魯番的葡萄了。主人是維吾爾族人，很熱情，把我們領到院子里葡萄架下的炕上，炕上有一個小桌子，給我們擺滿了水果，除了葡萄，還有西瓜和哈密瓜。我們早就按捺不住了，不等主人讓我們，我們就左右開弓，大吃特吃起來。我們也顧不得形象了，一個個吃得滿嘴流汁，只會說一個字“甜！”風卷殘云般地把桌子上的水果一掃而光，還意猶未盡。主人又端上一些水果，用不太流利的漢語說：“慢慢來，別著急，管夠吃。”

　　等我們吃得差不多了，主人家的一個年輕的維吾爾族少女出來，為我們跳起了維吾爾族舞蹈。我們坐在涼爽的葡萄架下，吃著全世界最甜的水果，欣賞著美麗的維吾爾族姑娘優美的舞姿，真是神仙般的感覺。獨舞跳完了，又有一個小伙子出來和那個少女一起跳起來，舞蹈及據民族特色。后來他們還教我們一起跳新疆舞蹈，她家的一個五、六歲的小孩也賣力的跳著，還真像那么回事。新疆人從小都是個個能歌善舞，這一點真讓我們漢族人自愧不如。我們一個個笨拙地學著他們的樣子跳著也不知是哪個民族的舞蹈，只是為了這一份快樂。

　　主人家還有幾個小女孩，十來歲的樣子，個個都是美人胚子。我們挨個和他們拍照留影。

　　水果吃完了，舞蹈跳完了，照片也拍完了，正題也該出來了。主人拿出許多種葡萄干向我們兜售，這才是他們的真正的目的，難道你還以為真的是維漢一家親嗎？葡萄干賣得很貴，在這里賣東西都是按公斤計算的，不是像我們習慣的按斤算。最便宜的一種也要40元一公斤，最貴的要120元一公斤。我們來之前，烏魯木齊的朋友在電話里一再告誡我們，千萬別在吐魯番買葡萄干，在烏魯木齊他能買到最好的葡萄干也就是12元一公斤。可是我們在這里又吃又喝又跳的，一點不買又不好意思。我們這幫人像蝗蟲似的吃了人家那么多水果，起碼也別讓人家賠本啊。最后經過討價還價，我們十個人一共買了300元的葡萄干，在路上吃。給親戚朋友往回帶的就等到烏魯木齊再買吧。不知道這300元里導游能提成多少。事實證明我們沒買多少是正確的，我們后來在烏魯木齊買的葡萄干才12元一公斤，質量很好。我們在布爾津碰到另一個旅游團的朋友，他說他們團一共買了2500元錢的葡萄干。看來不是什么人都能經受得住糖衣炮彈的攻擊的。

　　從葡萄溝出來我們要去吃午飯了，不過這頓午飯我們誰也沒吃多少，剛才吃的水果實在是太撐了。

　　在路上，我們經過了一片墓地。這是典型的穆斯林的墓地。普通人只是小墳冢，有名望的人或是有錢人就會修小城堡一樣的墳冢。

『轉自：酷訊旅游網　原創： ⊿若有差錯，請來函更正』

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