舊歷五月初五為端午節(jié)，是我國民間傳統(tǒng)的三節(jié)之一。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老北京人習慣上俗稱為五月節(jié)。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　早在清乾隆年間，端午節(jié)要擺粽子供，設“粽席”，人與神共同享受端午節(jié)的樂趣。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　粽子是端午節(jié)的象征。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古時稱粽子為角黍、黏黍。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]清代也把粽子說成是角黍。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　端午節(jié)這天，宮中用膳主要是粽子，因此有“粽席”之稱。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皇帝皇后、皇太后及諸嬪妃膳桌上粽子堆成一座座小山，有的用三號銀碟裝，每盤十八個，有的用二號銀盤裝，每盤裝二十二個，還有的粽子二百個算作一“方”，每個膳桌上擺兩方。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)乾隆十八年端午節(jié)膳單上記載，乾隆帝膳桌上擺粽子一千二百七十六個，皇后膳桌上擺四百個。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皇太后、皇太貴妃各一位，皇貴妃兩位，妃三位，嬪五位，貴人兩位，常在四位、阿哥七位、公主一位、福晉兩位，共擺粽子六百五十個。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃粽子前，還做一些小游戲“親教宮娥群角黍，金盤射得許先嘗”。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]即把許多的粽子放在一個大盤子里，讓人們站在一定的范圍內，用小角弓射，射中哪只就先吃哪只。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用膳時，皇帝要喝菖蒲酒，賞眾人喝雄黃酒，皇帝使用的是帶有“艾葉靈符”紋飾的餐具。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]膳后用的茶果，是桑椹、櫻桃、茯苓等適時的鮮果。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　端午節(jié)這天，乾隆帝朝冠上戴艾草尖，身穿藍棉紗袍，紅青棉紗繡二色金龍褂。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拴龍舟大小荷包，五毒小荷包。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]皇后、皇太后及宮中女眷頭上戴五毒簪，艾草簪，綢布制的老虎簪。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]宮內的陳設無不體現(xiàn)端午節(jié)的特點：墻壁上掛的是龍舟呈祥緙絲掛屏，桌上擺大青葫蘆音樂座鐘，瓶內插五福五瑞花……就連各宮里用的熏香都是菖蒲根、莖為原料制成的。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]艾草和菖蒲都是多年生草本藥用植物。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]艾草，又稱艾蒿、五月艾，功能是祛寒濕。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菖蒲有提神、通竅和殺菌的作用。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菖蒲還可以去寒熱、除三尸九蟲，天時行疾。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用它泡酒，據(jù)說喝了能延年益壽。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]端午節(jié)頭戴艾草，熏菖蒲香喝菖蒲酒，可以驅除邪氣，消去病毒。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]至于雄黃酒，除了人喝外，還用此給小孩擦鼻耳，也有人把它倒在地上，可以起到消毒、殺菌的作用。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　宮內御膳房承擔端午節(jié)包粽子的任務。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因宮內上粽子供、設粽席及賞文武大臣、太監(jiān)宮女每人一份粽子，因此對粽子的需求量是十分驚人的，原有的膳房廚役是遠遠不夠用的，需臨時調入許多幫廚，還得日夜包煮。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為博取帝后的歡心，廚役們從節(jié)前十幾日就絞盡腦汁，精心策劃，從粽子的外形到粽餡一一逐級呈報，直到皇帝批示“欽此”為止。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有時還要反復多次，才能討得皇帝的批示，因此紫禁城里的粽子有其獨特的風格和味道。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]乾隆帝曾作詩：“粽席蒲觴苓令辰，天中景物一番新。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　過端午節(jié)宮中還有許多活動，演屈原沉江應節(jié)戲，圓明園福海內賽龍舟，“畫船簫鼓，飛龍？^首絡繹于波浪間，頗有江鄉(xiāng)競渡之意，召近侍王公同觀”。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再有端陽賞賜及各地所進的“端陽貢”也是端午活動的一種。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]端陽賞的多為紗、葛、扇子、香餅、香包、香袋、宮？？等物件，還賞紫金錠、蟾酥錠、鹽水錠這些避暑藥品。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　關于端午節(jié)的來歷，各地有不同的說法，比較通俗的一說，是為了紀念愛國詩人屈原投江的日子。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但是，據(jù)近代學者研究，端午節(jié)是祭祀龍的節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]華夏族的先人以龍為部族的標志，伏義、女媧、顓頊禹都是龍族著名的領袖。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]龍是法力最大的神靈，后人把這些著名的祖先尊為龍。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而端午節(jié)這天是祭龍盛典中最隆重的一天。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]歷代統(tǒng)治者都以“真龍?zhí)熳?rdquo;自稱，衣、食、住、行都標上“龍”的特征和形象。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]清代皇帝入關后，把漢族的傳統(tǒng)文化作為開國創(chuàng)業(yè)、制禮作樂、厘定各項方針政策的依據(jù)，并有所發(fā)展，因此以龍為祖，唯龍是尊，將歷史上的傳統(tǒng)節(jié)日視為盛典。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]特別值得一提的是，五月初五是端午節(jié)，一連五天，初六結束。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]乾隆帝曾有諭旨：“以后每年五月初一起掛五毒荷包。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”龍舟大小荷包初六止。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]圓明園福海內自五月一日開始“演龍舟”。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五月五日“賽龍舟”。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]宮內各佛堂擺粽子供，初一、初五兩天擺粽子的數(shù)量是相等的。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有記載乾隆十八年五月初一至五月初五乾隆帝用粽子的情況：五月初一伺候萬歲爺早晚膳攢盤粽子兩品（二號銀碟）安膳桌賞用。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早晚膳伺候備用粽子兩桌，每桌八盤（共計三百八十八個粽子）。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]初二、三、四三天與五月初一同。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　五月初五，早膳伺候萬歲爺攢盤粽子一品，伺候額食四桌，餑餑四桌，奶子八品。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]盤肉八盤一桌，粽子八盤一桌，粽子二方一桌（共計五百九十四個），晚膳伺候萬歲爺攢盤粽子一品（三號銀盤），安額食桌伺候粽子四盤。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]配奶皮敖爾布哈四盤，粽子兩方一桌（共計五百零六個）。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五月初一至初四，每日用粽子三百八十八個，初五用粽子一千一百個。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五日共用粽子二千六百五十二個。[旅游聯(lián)盟2014-5-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]