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老北京放鞭炮的講究

　中國·北京·石景山·　發(fā)布:1044173　錄入:2007-10-26　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

清人百一居士《壺天錄》中寫到：“京師人煙稠密，甲于天下。富家競購千竿爆竹，付之一炬，貧乏家即謀食維艱，索逋孔亟，亦必爆響數(shù)聲，香焚一炷；除舊年之瑣瑣，卜來歲之蒸蒸，此習(xí)尚類然也。”。老北京的俗語中說：“過年了，姑娘戴花，小子放炮”。可見，老北京人已經(jīng)將過年放鞭炮當(dāng)成過年中一件很重要的事情來操辦。昨天，記者采訪了北京民間文藝家協(xié)會(huì)理事，民俗工作委員會(huì)副主任高巍，請他念叨念叨老北京人過年放鞭炮的講究。
　　鞭炮的起源
　　鞭炮和煙火合稱為花炮。爆竹，又叫炮仗，為舊時(shí)除邪崩祟，祭神用品，后與煙火一起轉(zhuǎn)化為喜慶用品，年節(jié)玩物。

　　古人焚竹發(fā)聲，稱為“爆竹”。《通俗篇俳優(yōu)》載：“古時(shí)爆竹，皆以真竹著火爆之，故唐人詩亦稱爆竿。后人卷紙為之，稱曰爆竹。”由于火藥的發(fā)明，人們用紙?jiān)斓耐沧哟媪酥褡樱⒂寐榍o把炮竹編成串，成為“編炮”。因其聲響清脆如鞭，故也稱為“鞭炮”。隨著民間工藝的進(jìn)化，在鞭炮的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，又出現(xiàn)了煙火。鞭炮聽聲，煙火看彩，有生有色。
　　科學(xué)研究表明，煙花爆竹的誕生，與煉丹術(shù)密切相關(guān)，《淮南子》中就有關(guān)于爆竹煙花的詳細(xì)記載，而且已經(jīng)細(xì)分了“含雷”、“吐火”兩種，含雷，就是爆炸內(nèi)部的能量。吐火，是外延，形容瞬間噴射出來火焰。到了宋代，民間出現(xiàn)了煙火爆竹作坊和匠人。煙火表演也豐富了起來。有了“起輪”、“走線”、“流星”、“水爆”、“地耗子”等名稱。
　　老北京人怎么放
　　老北京人過年期間放鞭炮，主要是在祭灶、接神、祭財(cái)神、順星、開市送神等儀式上。即表示送舊布新，除祟迎祥，又象征新年的到來。清人百一居士《壺天錄》卷上稱：“京師人煙稠密，甲于天下。富家競購千竿爆竹，付之一炬，貧乏家即謀食維艱，索逋孔亟，亦必爆響數(shù)聲，香焚一炷；除舊年之瑣瑣，卜來歲之蒸蒸，此習(xí)尚類然也。”放炮仗、煙火是春節(jié)期間的娛樂活動(dòng)，尤其是男孩子，過年時(shí)所得的“壓歲錢”，除了少部分在廟會(huì)上買些風(fēng)味食品或者玩具外，大部分都用在購買花炮上，俗稱：“姑娘戴花，小子放炮”。
　　進(jìn)臘月辟“花炮市”
　　舊時(shí)的北京城，一進(jìn)入臘月，鬧市區(qū)就開了臨時(shí)的“花炮市”。花炮歷來是年前的熱門貨、俏貨。有的時(shí)候，城內(nèi)的茶葉鋪中也代銷各種花炮。清末民初，北京城內(nèi)所售花炮種類繁多，常見的有如下幾種：
　　1鞭炮，通常有以大草紙人工卷制和機(jī)器卷制的兩種，外表裹上紅紙。機(jī)制的小而緊，響聲清脆，謂之機(jī)器鞭。還有用牛皮紙卷成(外邊不包紅紙)大號(hào)炮仗，爆聲猛烈，每掛有五十頭，一百頭，五百頭，一千頭不等。
　　2麻雷子，一般長2寸，直徑4、5分粗的大炮仗，用草紙裹成，每層草紙之間均加纏麻皮，并將頂端扎緊外面包上紅紙。點(diǎn)燃之后，爆聲如雷。
　　3，二踢腳，俗稱：“二踢子”、“雙響兒”。通常為草紙卷成，約4寸高，直徑7、8分粗的大炮仗，頂端以秫秸皮扎緊，外邊裹上紅紙，燃放時(shí)，在地上一響蹦起來，到天空再響一聲。另外一種是由牛皮紙卷成4寸高，直徑5分的大炮仗，外面不包紅紙。
　　4，旗火，也寫作“起火”“起花”。常見的有大、小兩種，大旗火狀如大炮仗，本身長3、4寸，直徑5分，綁在一根4、5尺長的葦桿上，點(diǎn)燃后，能猛躥上天空，在天空中崩出光芒。小旗火本身狀如小炮仗，綁在一根秫秸皮上，點(diǎn)燃后，躥之丈余。
　　5，炮打燈兒，通常為圓筒形，高約3寸，直徑5分，外皮裹上紅綠紙及木刻版門票，點(diǎn)燃后的聲音像炮。隨著聲響崩出一個(gè)光球兒，謂之炮打單燈。崩出兩個(gè)光球兒，謂之炮打雙燈。
　　6，太平花，大的高半尺，直徑約碗口粗，燃點(diǎn)后，噴出火花，一般均為火樹形。
　　7，花盒，屬于高檔煙火，狀如扁平大圓盒，以彩紙糊成外殼，小的周園直徑一尺有余，大的五尺以上，有3層至15層不等，燃放大花盒要先搭好架子。將盒子懸掛其上，燃放時(shí)，逐層下落獻(xiàn)彩。
　　從臘八就開始放
　　老北京舊時(shí)燃放煙花爆竹一般從臘八就開始，無論是富裕家庭還是家境不好的家庭一般都會(huì)買上一些鞭炮回來。家里的小孩子是最高興的，每天都能放幾個(gè)過過癮。等到大年三十晚上，在家中大人的帶領(lǐng)下痛痛快快的放一通。在隨后的接神、祭財(cái)神、順星、開市送神等儀式上，都會(huì)燃放爆竹。
　　元宵節(jié)商家舉辦焰火會(huì)
　　除了以家庭為單位放鞭炮外，老北京的春節(jié)還有一個(gè)放鞭炮的大節(jié)目，就是在元宵節(jié)期間，商家舉辦的焰火會(huì)。城內(nèi)的南貨店、綢緞莊、糕點(diǎn)鋪等各大商號(hào)為了招攬生意，招攬主顧，紛紛舉辦街頭煙火大會(huì)。一般以一條街為單位，一條街上的商號(hào)各自在自家門前附近空地上選好位置，搭起高架子，將各種花盒，太平花等掛在架子上，并在架子上寫著“本號(hào)為酬謝主顧，定于今晚燃放花盒煙火，共慶上元，同樂春宵，歡迎各界光臨指導(dǎo)”。有的商家還利用這個(gè)大好機(jī)會(huì)貼出減價(jià)的。一般的焰火會(huì)中，各個(gè)商家的心里都較著勁，暗自對(duì)壘誰家的最漂亮，最宏大。有的商家為了烘托氣氛還請來舞獅、高蹺等花會(huì)的表演。北京城里的老百姓，在這一天都喜歡出來逛大街看焰火表演。

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