朝鮮薊
朝鮮薊,別名法國百合,菊薊、洋百合、荷花百荷等。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]屬菊科菜薊屬中以花蕾供食的多年生草本。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 原產于地中海沿岸,由菜薊演變而來,早在2000年前羅馬人已食用,歐美各國栽培較多,19世紀由法國傳入中國,目前主要在北京、北京、云南等地有少量栽培。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 朝鮮薊的食用器官是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉質的整個花托。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]朝鮮薊富含維生素、鐵、菜薊素,黃酮類化合物等多種對人體有益的成分。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用方法很多,可炒食、制醬、做湯或加工成罐頭。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其莖葉可做開胃酒,萼片可做蜜餞等。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]葉含有菜薊素有治療慢性肝炎和降低膽固醇之功效。[旅游聯盟2013-8-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』