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玉箸山珍
·原料： 豬里脊肉100克、蕨菜500克、雞蛋、料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥。[旅游聯盟2014-7-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] ·做法： 1.豬里脊肉切絲，加鹽、味精、料酒、胡椒粉入味，再加少許蛋清，下6成熱油中滑熟撈出。[旅游聯盟2014-7-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2.蕨菜洗凈切段。[旅游聯盟2014-7-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 3.炒鍋置中火上，用蔥、姜嗆鍋后下蕨菜段煸炒至熟，再下入滑熟的肉絲，翻勺炒勻裝盤即成。[旅游聯盟2014-7-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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