峨眉小吃
今天，我突然想給大家介紹一下峨眉山的小吃，那是非常有特色的。我也是一個很愛旅游的，但外出時我一般都會選擇地方小吃，不僅是因為價廉物美，更因為它代表了地方特色、地方文化。在這里，我僅介紹幾種有特色的峨眉小吃，以后大家有機會來峨眉山一定要嘗嘗哦。
小吃夜市一條街位于峨眉山市區中部，正名叫東新街，但其正名遠沒有小吃街、或夜市出名。數百米長的街道，遍及了一百多家規模不一的大小攤位，各種極具川味的名優小吃、川菜在這里匯聚一起。是來峨眉山的四海游客，也是本地人最愛去地方,通霄營業, 在這里吃東西，首先是熱情、好味、便宜。隨意走到一家，必有令你嘆為觀止的絕活,流浪的藝人也會應你所邀，獻上音樂作品。

豆腐腦　這也許要排在峨眉小吃的第一位吧

熬制的骨頭湯加淀粉調成，然后可按個人口味加酥肉、粉蒸牛肉、粉蒸肥腸及蔥、味精、辣椒、花椒等多種調料，川味十足，在城區各小吃店及好吃街均可品嘗，最有名的是城區書院街的青龍豆腐腦及凱邦對面的曹涼粉里的豆腐腦了。

蕎涼粉

提到曹涼粉這個店，當然要說一說他的蕎涼粉了，我們平時看到的涼粉可能都是白色的吧，可這個完全不同哦，很像蕎面的顏色，加上特制的炒醬、蒜水、醋，那是別有風味啊，不過非常遺憾，暫時沒有圖片

葉兒粑

顧名思義，就是用葉子包的粑。用糯米細粉做包皮，內有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的餡，或用豬肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的餡；用粑葉包好蒸后，即可食用，味道鮮美，令人回味。

燒烤

在峨眉啊，有人說是只要能吃的，在這里都有可烤的。品種非常地多，把食物竄上竹簽，放在燒烤爐上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、鹽、辣椒，在夏天時再配上啤酒，邀上三五好朋，絕對是很開心、很自在的一 件樂事。