雪茶
雪茶源自 玉龍雪山 的山珍雪茶是一種地衣類地茶科植物。雪茶潔白如雪，加工后狀似茶葉，它只生長在高海拔的雪山上，因而被稱為雪茶。雪茶氣味清香，可以單獨泡飲，也可以與各種茶葉或菊花、甘草等物一同泡制。生長于玉龍雪山海拔4000-4200米雪線附近陰濕巖石和苔地上，為 麗江 傳統(tǒng)地道野生藥材。對咽喉腫痛，口腔潰瘍有明顯療效，減肥降脂降血壓，是天然保健飲料。
服　法：適量用開水泡飲或同茶葉一起泡飲。
雞豆涼粉
雞豆涼粉系取自麗江地 產的一種雞豆（又名“雞碗豆”）磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素，做成的涼粉外表呈現(xiàn)黑色，所以人們又稱做“黑涼粉”，舊時吏官不知個中就 里，在乾隆《麗江府志》中，曾把這種風味小吃稱作“食黑豆腐”，其實“黑豆腐”就是今天的“黑涼粉”。 在麗江新老城區(qū)大街小巷，幾百年業(yè)，雞豆涼粉是一種經久不衰的風味小吃，暑吃涼，寒吃熱，涼吃拌以酸醋醬油蔥花蒜沫麻油調料之類，能消暑開胃、止車暈浪； 熱吃將涼粉在平底鍋內用香油雙面炸黃、佐以調料，乘熱食之，也可曬干后煎食等。
涼粉本為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼食外，還可熱吃。大街小巷賣涼粉的都有兩手準備，以適應顧客要求。涼吃多在暑季，那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花 椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來，色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽口。熱吃多在寒涼季節(jié)，那方正的粉塊在平底鍋兩面煎黃，再按各人味口加上麻、辣、酸 的各種佐料，一碗下肚，全身溫暖。
雞豆涼粉，價廉物美，深受人們的青睞。其精華部分的涼粉皮，更是成了一些賓館飯店待客佐餐的佳品。
小吃街
大研古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側排列了數(shù)十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。另外，要想吃的便宜或吃風味小吃可到各農貿市場去吃，新大街的（百信商場、七星街附近）華都商貿城里面也有很多的各地小吃，營業(yè)到夜里兩點多。
東巴文字
納西東巴文字由于具有象形的特點，其書寫的過程自然便具有了一種藝術性。古城內隨外可風的東巴文書法作品，有的是用傳統(tǒng)的竹筆、木筆書寫的，也有的是用毛 筆寫就是。其內容大都表現(xiàn)了揚善懲惡、祈求幸福、祝福吉祥的主題。也有的則原樣臨摹了原始東巴經卷，部分再現(xiàn)了東巴經書的內容。如果您能夠得到在世老東巴 親筆書寫的作品，那就極具收藏價值了。