土特產：汴梁西瓜、醬紅蘿卜、五香豆腐干、花生糕 。 開封全市擁有商業服務網點10萬多個，各類集貿市場300多個。主要商業街有位于市中心的書店街、寺后街和鼓樓街，主要商場有模范商場、大相國寺市場、人民百貨大樓等。
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