岳麓山美食小吃
糯米粽子 是民間的風味小吃,糯米1000克,純堿3克,鮮蓼葉500克,白糖適量,先將糯米淘洗干凈,浸泡半小時,取出拌堿。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將鮮蓼葉用開水煮十分鐘,剪去蒂,將大小葉搭配好疊成"十"字架,用繩捆成把,放在清水中泡四、五小時,去除澀味。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將蓼葉摺成三角形斗狀,灌入糯米,包成菱角形,用細麻繩扎緊,入鍋煮兩小時左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]現(xiàn)在還有加入 綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]粽子在長沙是五月端午節(jié)的節(jié)日食品,吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統(tǒng)習俗,表示對屈原的祭奠。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 麻仁奶糖 主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻,可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料,經(jīng)過溶糖,熬糖、冷卻、成型等主要工序制成。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糖體表面白色,中間黃色,質(zhì)地松泡略帶韌性,包裝講究,色彩鮮艷。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自:游易天下 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
糯米粽子
是民間的風味小吃,糯米1000克,純堿3克,鮮蓼葉500克,白糖適量,先將糯米淘洗干凈,浸泡半小時,取出拌堿。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將鮮蓼葉用開水煮十分鐘,剪去蒂,將大小葉搭配好疊成"十"字架,用繩捆成把,放在清水中泡四、五小時,去除澀味。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將蓼葉摺成三角形斗狀,灌入糯米,包成菱角形,用細麻繩扎緊,入鍋煮兩小時左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]現(xiàn)在還有加入 綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]粽子在長沙是五月端午節(jié)的節(jié)日食品,吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統(tǒng)習俗,表示對屈原的祭奠。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
麻仁奶糖
主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻,可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料,經(jīng)過溶糖,熬糖、冷卻、成型等主要工序制成。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糖體表面白色,中間黃色,質(zhì)地松泡略帶韌性,包裝講究,色彩鮮艷。[旅游聯(lián)盟2014-6-16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]