榮縣大佛美食
大佛寺位居榮縣城,各檔食宿消費在城內均可滿足,寺內齋飯預約供應。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 鄭抄手 以皮薄餡多、注重原湯而馳名自貢地區(qū)。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄭抄手始于自流井人鄭義發(fā),至今已有近半個世紀的歷史。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄭抄手的特色是皮薄餡多、質滑爽口,味微辣,鮮香,在自貢一直是人們樂道喜食的傳統(tǒng)風味小吃。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 水煮牛肉 相傳于北宋慶歷年間,富順縣、榮縣鹽井用役牛淘汰后,鹽工們常用鹽和花椒作配料煮牛肉吃,后經(jīng)廚師不斷改進配料及制作方法,取名水煮牛肉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名廚師范吉安20世紀30年代改制烹調的水煮牛肉,以麻、辣、燙、嫩、鮮、香為特點,肉質滑嫩,入口化渣,油而不膩。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1981年被選入《中國菜譜》。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 慶榮森豆腐腦水粉 清光緒年間,陳慶榮在自流井正街開設小食店,取名慶榮森,主營豆腐腦水粉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]以后代代相傳,現(xiàn)為第四代。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]經(jīng)過100余年的實踐改進,逐具水粉細如銀絲、根條均勻、潔白柔軟;豆腐腦細嫩、清香,配以酥黃豆,三種食品配置而成豆腐腦水粉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1990年8月獲省風味小吃獎。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 謝涼粉 制作精細、用料考究、風味獨特。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]食品以根條均勻、細嫩綿實、滑潤爽口、麻辣香為特色。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1990年8月獲省風味小吃獎。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自:游易天下 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
大佛寺位居榮縣城,各檔食宿消費在城內均可滿足,寺內齋飯預約供應。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
鄭抄手
以皮薄餡多、注重原湯而馳名自貢地區(qū)。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄭抄手始于自流井人鄭義發(fā),至今已有近半個世紀的歷史。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄭抄手的特色是皮薄餡多、質滑爽口,味微辣,鮮香,在自貢一直是人們樂道喜食的傳統(tǒng)風味小吃。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
水煮牛肉
相傳于北宋慶歷年間,富順縣、榮縣鹽井用役牛淘汰后,鹽工們常用鹽和花椒作配料煮牛肉吃,后經(jīng)廚師不斷改進配料及制作方法,取名水煮牛肉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名廚師范吉安20世紀30年代改制烹調的水煮牛肉,以麻、辣、燙、嫩、鮮、香為特點,肉質滑嫩,入口化渣,油而不膩。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1981年被選入《中國菜譜》。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
慶榮森豆腐腦水粉
清光緒年間,陳慶榮在自流井正街開設小食店,取名慶榮森,主營豆腐腦水粉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]以后代代相傳,現(xiàn)為第四代。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]經(jīng)過100余年的實踐改進,逐具水粉細如銀絲、根條均勻、潔白柔軟;豆腐腦細嫩、清香,配以酥黃豆,三種食品配置而成豆腐腦水粉。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1990年8月獲省風味小吃獎。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
謝涼粉
制作精細、用料考究、風味獨特。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]食品以根條均勻、細嫩綿實、滑潤爽口、麻辣香為特色。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1990年8月獲省風味小吃獎。[旅游聯(lián)盟2015-2-13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]