本網6月30日訊 得益于沙湖景區“激情夏日，惠游沙湖，全域旅游體驗周”主題活動的特惠推出，自6月23日起，為期5天的開齋節小長假，景區累計接待游客3.8萬余人，同比去年同期增長11%。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　通過隨機抽樣以及大數據分析，開齋節期間，寧夏人游沙湖熱情不減，占據景區游客接待總數的60%以上。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在隨寧夏旅游春季赴北京、西安、蘭州、洛陽、太原、石家莊等地的落地營銷活動的拉動下，陜西、甘肅等周邊省區的游客有增無減；北京、河北、山西等地的自駕游車輛隨處可見；同比去年，跟團游的區外游客數量有大幅增長。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據了解，7月22日，首屆“沙湖杯”沙漠越野徒步挑戰賽將如期舉辦。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

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食物

　　燴羊雜碎：風味獨特。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其制作方法是：用羊的內臟、頭蹄肉，經仔細沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　香酥雞：寧夏地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]制法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加淀粉、白面各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然后投入雞肉條，用剩余的一半泡沫糊將雞肉條包起。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。[旅游聯盟2017/6/30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]