本網(wǎng)訊 11月18日，由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的首屆中國(guó)金牌旅游小吃頒獎(jiǎng)典禮在北京飯店金色大廳舉行。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]國(guó)家旅游局李局長(zhǎng)出席典禮并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

   據(jù)介紹，本次評(píng)選旨在貫徹落實(shí)國(guó)家旅游局“515戰(zhàn)略”，弘揚(yáng)中華飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃，打造特色餐飲品牌，是中國(guó)旅游餐飲行業(yè)展示品質(zhì)與特色的良好契機(jī)，可有效提升旅游餐飲品牌的知名度，促進(jìn)我國(guó)旅游餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

   主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，根據(jù)“全面覆蓋、各顯特色”的原則，通過(guò)“多方大力動(dòng)員、企業(yè)自愿申報(bào)、屬地逐級(jí)推薦”的初評(píng)推薦程序，全國(guó)31個(gè)省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)共推薦300余個(gè)名吃名菜參與評(píng)選。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，有榮獲省部級(jí)的老字號(hào)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品等獎(jiǎng)項(xiàng)的；有列為省部級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人的；有獲得全國(guó)性或省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的餐飲方面獎(jiǎng)項(xiàng)的；還有原材料或制作工藝為地方特有，具有較強(qiáng)自然或人文特色的“地域標(biāo)志性名吃”。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]正是這些名吃名菜的參與，奠定了本次“起點(diǎn)高、品質(zhì)高、特色強(qiáng)”的基礎(chǔ)。[旅游聯(lián)盟2016/11/21提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]