年內青海加強旅游景區食品安全監管
本網訊 我省旅游旺季已到來，為進一步提升我省旅游形象，確保廣大游客就餐安全，省食品藥品監管局近日部署進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，在景區和餐飲服務單位設立食品安全“12331”舉報投訴電話公示牌或監督臺，及時受理消費者舉報投訴，落實有獎舉報政策。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]提醒游客尋找有“笑臉”標志的餐飲單位就餐，盡量到等級較高的餐飲單位就餐，并索取發票等就餐憑證，提高消費安全意識。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 全省各級食品藥品監管部門加大監督檢查力度，以節假日、節慶活動和重大活動為重點時段，以旅游景區餐飲服務單位及其周邊小餐飲、地方特色飲食街、夜市、農家樂、餐飲集體配送單位、旅游團隊餐飲服務單位等為重點對象，聯合旅游行政管理部門，以現場檢查、隨機抽檢、明察暗訪、監督抽檢等形式加大執法檢查和專項整治力度，加大違法違規案件的查辦力度，消除食品安全隱患。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時實施“明廚亮灶”，引導督促景區餐飲服務單位優化場所布局，通過透視明檔、矮墻展示、視頻傳輸、開放式廚房等多種方式，讓后廚成為可視、可感、可知的透明廚房，讓消費者直觀感知廚房的環境衛生和涼菜加工、切配烹飪、面點制作等環節的真實狀況，將加工操作現場直接置于消費者的監督之下，督促餐飲服務單位不斷增強誠信自律意識，規范自身經營行為。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
本網訊 我省旅游旺季已到來，為進一步提升我省旅游形象，確保廣大游客就餐安全，省食品藥品監管局近日部署進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，在景區和餐飲服務單位設立食品安全“12331”舉報投訴電話公示牌或監督臺，及時受理消費者舉報投訴，落實有獎舉報政策。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]提醒游客尋找有“笑臉”標志的餐飲單位就餐，盡量到等級較高的餐飲單位就餐，并索取發票等就餐憑證，提高消費安全意識。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
全省各級食品藥品監管部門加大監督檢查力度，以節假日、節慶活動和重大活動為重點時段，以旅游景區餐飲服務單位及其周邊小餐飲、地方特色飲食街、夜市、農家樂、餐飲集體配送單位、旅游團隊餐飲服務單位等為重點對象，聯合旅游行政管理部門，以現場檢查、隨機抽檢、明察暗訪、監督抽檢等形式加大執法檢查和專項整治力度，加大違法違規案件的查辦力度，消除食品安全隱患。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時實施“明廚亮灶”，引導督促景區餐飲服務單位優化場所布局，通過透視明檔、矮墻展示、視頻傳輸、開放式廚房等多種方式，讓后廚成為可視、可感、可知的透明廚房，讓消費者直觀感知廚房的環境衛生和涼菜加工、切配烹飪、面點制作等環節的真實狀況，將加工操作現場直接置于消費者的監督之下，督促餐飲服務單位不斷增強誠信自律意識，規范自身經營行為。[旅游聯盟2015-6-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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