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　　威士忌之路從位于Speyside的Benromach一直延伸到位于蘇格蘭高地的Strathisla，這里所有的酒廠都提供有向?qū)бI(lǐng)的參觀路線(xiàn)，游客不僅能觀看到大麥、水、酵母和泥炭變身成醇厚威士忌的整個(gè)過(guò)程，同時(shí)還能能品嘗到各種不同口味的威士忌。這樣一個(gè)過(guò)程通常需要兩個(gè)小時(shí)，所以一天里你最多只能參觀三家釀酒廠。

蘇格蘭高地風(fēng)光

Benromach蒸餾酒廠

　　坐落在古老市鎮(zhèn)Forres外圍的Benromach蒸餾酒廠可以作為你這次旅行的開(kāi)端。Benromach酒廠成立于1898年，是斯佩塞地區(qū)最小的手工精心釀造的蒸餾酒廠，規(guī)模僅僅略大于埃德拉多爾(Edradour)。酒廠于1983年關(guān)閉停業(yè)，1993年被知名獨(dú)立裝瓶商高登&麥克菲爾(Gordon&Macphil)買(mǎi)下，廠房翻新，設(shè)備重置，1998年本諾曼克以其新的釀造坊在查爾斯王子的見(jiàn)證下從新開(kāi)張，隨后出現(xiàn)了一些顯著多樣的優(yōu)秀的本諾曼克，賦予了這個(gè)重生的酒廠以及它的單一麥芽新的生命和活力。查爾斯王子毫無(wú)疑問(wèn)是眾多麥芽威士忌愛(ài)好者中熱衷于這款百年老酒廠重生制造的威士忌的酒迷。在這里你會(huì)看到裝滿(mǎn)麥芽漿的大酒桶和锃亮的黃銅蒸餾器，然后可以參觀原料倉(cāng)庫(kù)以及參加一個(gè)有人在旁指導(dǎo)的Benromach Speyside單一麥芽蘇格蘭威士忌品酒會(huì)。

Benromach蒸餾酒廠

該廠的威士忌用最好的蘇格蘭大麥和從附近的諾馬克山取來(lái)的最純凈的泉水釀造而成. 色澤呈金黃色并帶有柔軟醇厚的品質(zhì)，本諾曼克威士忌的秘密在于很好保存和完美的分享。

蒸餾廠內(nèi)景

Cardhu蒸餾酒廠

　　Cardhu蒸餾酒廠是你這次行程的第二站。Cardhu蒸餾酒廠原名Cardow，于1810年由Johm Cumming創(chuàng)立，據(jù)傳說(shuō)他利用家豪蒸餾廠地處偏僻的優(yōu)勢(shì)，逃過(guò)稅務(wù)官的法眼，而開(kāi)始在莊園里釀酒。直到1824年家豪蒸餾廠才取得合法的釀酒許可，1893年間由他的兒子Lewis接管，但此時(shí)家豪家族還是以莊園工作為主，雇用了佃戶(hù)釀制威士忌為副業(yè)，一直到1872年Lewis的老婆決定於莊園附近建立一座新酒廠，才見(jiàn)家豪蒸餾廠的雛形。

如果你想度過(guò)一個(gè)與眾不同的假期，那為什么不去租下一座蘇格蘭城堡，然后沿著這個(gè)國(guó)度里唯一的一條麥芽威士忌之路去游歷一番呢？作為蘇格蘭最知名的出口產(chǎn)品之一，蘇格蘭威士忌將來(lái)自全球的愛(ài)好者們聚集在這里；如果你是他們中的一員，那么這樣的假期一定是最適合你的。