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　　慕尼黑啤酒節

　　慕尼黑啤酒節(十月節)是全世界最大的民間節日，并且2012年的慶祝活動將是它的202周年紀念活動。

慕尼黑啤酒節

每年都有超過六百萬游客從各處涌來參加慶祝活動。在被稱為"草地"的娛樂場，尤其是在慕尼黑老牌啤酒廠的帳篷內，人們每年都要喝掉五百萬公升量的啤酒，并且吃掉超過五十萬只雞。

　　慶祝活動的主要節目同樣也是慶典主辦方成員和各啤酒廠商派出的華麗運貨馬車，裝束和步槍射手游行和所有當地的宴廳樂隊全部來到節慶場地。無論是小貨攤、傳統的環車、高技術的環行滑車、弗累斯大轉輪和超級大轉輪，還是大小型出售譬如棉花糖、胡椒蜂蜜夾心餅和甜杏仁面包的巴伐利亞特產專賣貨攤，亦或是氣球、絨毛玩具和其它小紀念品，每一樣都是組成"草地"慶祝活動歡樂氛圍的重要組成部分，當然還有在威斯特都登大街上慕尼黑啤酒廠專門為啤酒節特制的14種啤酒提供帳篷。

每年都有超過六百萬游客從各處涌來參加慶祝活動

開幕儀式

　　每逢十月節開幕那天，要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。中午12時，在12響禮炮聲和音樂聲中，市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，著名的十月節便正式開始了。

品嘗最好的德國啤酒

盛裝巡游

　　盛裝游行是一個非常值得一看的活動。每年啤酒節的第一個周日，來自全德國各個州的人們穿上富有特盛裝游行色的民族服裝，演奏音樂，浩浩蕩蕩的穿過慕尼黑的市中心，最后來到啤酒節的現場。

　　人們把自己打扮成古代衣著考究的貴族公爵，身披綾羅綢緞的王妃貴婦，駕著鮮花裝扮的古典馬車，也有不少人很樸實的穿著農民過節穿的衣服。參加的人從老到少，有家庭婦女，中學生，連幼兒園小朋友都有。扮演的人物也是豐富多彩，有阿爾卑斯山下的牧童，萊茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普魯士的老翁。

舉杯歡慶

啤酒帳篷

　　德語里稱作“Bierzelten”，比一般的帳篷裝修更大也更豪華得多。

　　為了招徠本國顧客和接待來慕尼黑旅游的外國客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節前就在特蕾澤大廣場上搭起巨大的啤酒大篷。每個帳篷里放有長條木桌和板凳。大篷的一端還有一個臨時舞臺，由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人。最大的有7000個座位。

　　每一個啤酒棚一般都只提供一個釀酒廠的啤酒，為了突出自己的與眾不同，每個啤酒廠都努力把自己的那個啤酒棚修建的富有特色而舒適氣派。啤酒棚外部的裝修標新立異，但內部大多都是一個格局，可以坐二十人的長條木桌椅排排擺開，會場中心是被鮮花和燈光裝扮一新的高高的表演舞臺，棚頂裝飾著巨幅的綢緞和編織的花環，有的啤酒棚還設兩層，樓上便是"雅座"。熱鬧的時候，啤酒棚里擠得人山人海，中心舞臺上演奏的音樂響徹全場，氣氛熱烈高漲。

　　在十月節期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯。

游樂項目

　　游樂場里還有很多適合家庭娛樂的項目，像大轉輪，旋轉木馬等等老少皆宜的傳統娛樂。大會組織者每年都要安排一些新鮮的節目或游樂項目，例如聘請外國的藝術團體演出，還有耍蛇、馴獸等節目。

　　另外，各種游樂設施之間也舉辦許多有意義的展覽會，如現代電器展覽、優良小麥展覽等。還點綴了小馬戲團，雜耍鋪，魔術表演等等，無數各具特色的小店把整個游樂場裝點得生動活潑，游客可在這里買到紀念品，巴伐利亞的特色小點心，或是參與游戲，還可以贏得各種可愛的玩具。

　　夜色降臨，五光十色的美麗彩燈把啤酒節變成了一個流光溢彩的不夜城。游客依然絡繹不絕，熱鬧的游戲前還排著長長的買票隊伍，各個小店的生意依然興隆，啤酒棚里也還奏著歡快的音樂，人們也還在盡情歡樂。

斯圖加特啤酒節

斯圖加特啤酒節

　　這是民間節日傳統的巔峰時刻：游藝場、雜耍藝人和節日啤酒帳篷的熱烈氣氛匯聚成一片歡樂的海洋。2012年9月28日至10月14日，斯圖加特坎施塔特瓦森廣場上舉行的坎施塔特秋季啤酒節又將吸引數以百萬計的歡樂游人。這是繼慕尼黑十月節之后全世界規模第二大的啤酒節慶活動。在可以容納5000多人的節日啤酒帳篷內，不斷供應各種美食佳釀，現場樂隊的精彩演出更是營造出一派歡愉熱烈的節慶氣氛。游客在這里還可以享用各種施瓦本地區的特色美食，例如奶酪雞蛋面、施瓦本方餃和烤全雞等。

最好的啤酒帳篷

最好的啤酒帳篷

　　所有的一切都在巨大的啤酒廠大篷里舉行。數月之前，這里的餐桌就被預訂一空。每個大篷里的房間可以接待5000多各游客。傳統的銅管樂團使每個人的情緒都十分高漲，奶酪面條(Kasespatzle)、烤牛肉、馬鈴薯雞蛋面配酸菜(Schupfnudeln mit Sauerkraut)、烤雞或者香脆烤豬腿等美味的施瓦本佳肴助您開懷暢飲。預訂大篷座位，請與酒店老板聯系。