入世十年對中國酒店業的八大影響
十年前,也就是2001年12月11日,中國終于叩開世貿組織大門,成為WTO第143個成員。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]十年后的今天,當我們再次回首入世十年來中國酒店業走過的歷程,不禁感嘆酒店業由此所受的巨大影響、發生的巨大變化和取得的矚目成績。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 入世后,中國酒店業在“狼來了”的刺激下開始飛速發展,截止到2010年底,全國酒店餐飲企業近330萬家,從業人員2000多萬人,年營業收入近2萬億,占當年GDP的5%左右。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]每年以20%的速度快速增長。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 入世對中國酒店業的影響是全方面的,主要原因是隨著貿易壁壘的打開,外來資本為搶占中國市場開始積極涌入,從而打破了我國酒店業原有的市場平衡和經濟秩序,導致中國酒店業的市場競爭空前加劇,并開始從國內競爭走向國際競爭。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時入世也大大增加了中國酒店業與世界的各種交流和溝通的機會,從而加速了中國酒店業與世界接軌的步伐。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]入世對中國酒店業的影響主要體現在以下八個方面:
十年前,也就是2001年12月11日,中國終于叩開世貿組織大門,成為WTO第143個成員。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]十年后的今天,當我們再次回首入世十年來中國酒店業走過的歷程,不禁感嘆酒店業由此所受的巨大影響、發生的巨大變化和取得的矚目成績。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
入世后,中國酒店業在“狼來了”的刺激下開始飛速發展,截止到2010年底,全國酒店餐飲企業近330萬家,從業人員2000多萬人,年營業收入近2萬億,占當年GDP的5%左右。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]每年以20%的速度快速增長。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
入世對中國酒店業的影響是全方面的,主要原因是隨著貿易壁壘的打開,外來資本為搶占中國市場開始積極涌入,從而打破了我國酒店業原有的市場平衡和經濟秩序,導致中國酒店業的市場競爭空前加劇,并開始從國內競爭走向國際競爭。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時入世也大大增加了中國酒店業與世界的各種交流和溝通的機會,從而加速了中國酒店業與世界接軌的步伐。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]入世對中國酒店業的影響主要體現在以下八個方面:
1、入世對我國酒店業的原有體制產生了巨大沖擊
入世后,隨著國際市場的沖擊和外資的涌入,中國酒店業在市場競爭中逐步完成了新舊體制模式的改變,到2008年,按照國家統計口徑限額以上法人企業資產總額計算,住宿企業國有占24.12%左右,股份制企業近24.90%,私營19.43%,港澳臺及外資為23.84%(其中港澳臺13.23%,外資10.61%)。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]大體上國有、私營、股份和外資四分天下,各有其一,改變了原有體制中國有企業占據多數的情況。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
2、入世推進了我國酒店業產業業態的多元化進程
入世使我國酒店業的市場需求劇增,市場需求的種類也隨之呈現多樣化的特征,在這種市場需求的引導下我國酒店業開始逐步進入了多元并舉的時代。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]入世十年來,星級酒店、經濟型酒店、商務會展、旅游觀光、度假休閑、公務差旅、酒店公寓、溫泉別墅、精品酒店、青年旅館、產權式酒店、家庭旅館、農家樂等住宿業態初步形成,這種多元化的發展格局滿足了國內外消費者多種多樣、不同檔次的需求,為擴大消費做出了積極的貢獻。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
3、入世促進了我國酒店業的專業化經營水平
中國酒店傳統經營的一大弊端就是大而全,小而全,缺乏專業化分工。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]每個酒店都想服務所有的市場,產品無特色,從而價格成為唯一的競爭手段。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]專業化意味著分工,它是市場經濟發展的必然結果。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]酒店企業首先要選擇某一特定的細分市場,如商務、度假、中轉或會議,根據這一細分市場的要求提供特色產品和特色服務,并按要求改造與配置硬件設備,突出特色。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]入世后,隨著國際酒店業逐步進入中國市場,它們先進的專業化管理理念也開始影響到中國酒店業的經營管理,從而推進了我國酒店業的專業化經營水平。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]另一方面入世推動了業態的多元化,這種業態多元化的背后也要求各個業態的專業化,從而通過產品與服務的差異化來避免惡性削價競爭。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
4、入世促進了我國酒店業的集團化和連鎖化
入世后,中國酒店業的市場環境越來越規范,機會越來越平等,競爭越來越激烈,制裁也越來越嚴厲,我國酒店業從觀念到經營管理都經受了各方面的挑戰,在這種激烈的市場競爭和不斷變化的新形勢下,強強聯合、抱團生存無疑成為我國酒店業在面臨巨大外部壓力時必然做出的一種選擇。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
一些初具規模的酒店企業通過兼并、合營、控股、資產重組等多種方式逐步向集團化和連鎖化的方向發展,這種集團化和連鎖化的經營方式一方面有效地整合了資源,增強了自身實力;另一方面通過集團化采購等方式增強了購買能力,有效地降低了運營成本;集團化和連鎖化還大大增加了企業抵抗外來風險的能力,避免了單體店因一時經營管理不善或某一單一事件就可能遭受滅頂之災的不良后果。[旅游聯盟2013-9-29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]