3月9日下午，鎮江市旅游局來滬推介其享譽中外的江鮮食品。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據悉，3月19日江蘇省揚中市將舉辦第八屆江鮮美食文化節，而最受游客、食客關注的無疑是其中的頂級料理河豚魚。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　此次是揚中市連續第八次舉辦美食節。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據主辦方預計，為期一個月的美食節將吸引超過30萬游客、食客前來。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在往年，就有不少上海食客前去捧場。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其實，以河豚為代表的揚中江鮮名揚遐邇，揚中河豚美食產業不僅有完整、成熟的風味體系，而且擁有悠久的歷史和文化積淀、鮮明的地方特色和廣闊的市場前景。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據鎮江市旅游局相關負責人介紹，河豚在揚中已經形成了完整的產業鏈，揚中也成為中外游客品嘗河豚的首選地。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為凸顯河豚的美味，此次美食節烹煮河豚將由多位大師共同完成，他們不僅精通本地燒法，還熟練掌握日本料理等多種烹飪技術。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]全權負責宰殺、清洗到烹調全過程，確保河豚食用安全。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]