酸梅，維吾爾語稱“喀拉玉魯克”（黑杏子的意思）。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]伽師縣的酸梅屬于歐洲李的變種，具有抗鹽堿、耐干旱和皮薄的特點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果實(shí)成熟后呈紫黑色，味酸甜可口，栽培后４年結(jié)果。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酸梅含維生素Ｃ、蛋白質(zhì)、蔗糖、鈣、鐵等多種元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在《本草綱目》、《神農(nóng)本草》和維吾爾醫(yī)學(xué)書籍中都有記載，素有“天堂藥果”之稱。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]專家也認(rèn)為，酸梅具有開胃、提神、養(yǎng)顏、防癌之功效。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酸梅有助于讓體內(nèi)血液值酸堿平衡，肝火有毛病的人多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　另外，酸梅更含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是種不可多得的健康食品。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酸梅含有特、別多的構(gòu)攝酸，能有效抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2016-8-10提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]