麻城黑山羊是大別山區優良地方品種。[旅游聯盟2016-4-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經過多年提純選育、選種選配育成，遺傳性能穩定，皮肉兼用，是農業部“黑山羊種質資源保護對象”，是“湖北省畜產品精品名牌”，2005年被列為“湖北省無公害畜產品”。[旅游聯盟2016-4-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻城黑山羊體型高大，全身被毛純黑，增重快，繁殖率高，肉質好，既適合放牧，又可圈養。[旅游聯盟2016-4-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成年公羊體重60-80公斤，成年母羊體重40-60公斤，屠宰率為52％。[旅游聯盟2016-4-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]黑山羊肌纖維細嫩，肉質好，營養豐富，具有健體強身、防病治病的食補藥療功能，是市場暢銷的“黑色食品”。[旅游聯盟2016-4-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]