布朗族飲食習(xí)俗
以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飲食喜酸辣，并嗜好煙酒。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]婦女有嚼檳榔的習(xí)慣，并以牙齒被染成黑色為美。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤擅煮竹筒飯，煮時選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開竹筒一人端一半以竹筒當碗用。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見，也常捕食野味和昆蟲。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對許多野味、魚、蝦、蟹、蟬、蟲等食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還常腌制酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚等，制作方法同當?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸菜時最上面放一層米飯。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 喜歡飲酒，且大都自家釀制。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中以翡翠酒最為著名。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種酒在出酒時用一種叫“懸鉤子”的植物的葉子過濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有“有酒必飲，飲酒必醉”之習(xí)俗。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 喝茶是布朗族的另一個嗜好，并且善作茶。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間還常把酸茶做饋贈親友的禮品。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當?shù)丶t土，據(jù)說此紅土有止吐、除腥、提神之效。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自：百度百科 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飲食喜酸辣，并嗜好煙酒。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]婦女有嚼檳榔的習(xí)慣，并以牙齒被染成黑色為美。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤擅煮竹筒飯，煮時選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開竹筒一人端一半以竹筒當碗用。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見，也常捕食野味和昆蟲。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]對許多野味、魚、蝦、蟹、蟬、蟲等食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還常腌制酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚等，制作方法同當?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸菜時最上面放一層米飯。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
喜歡飲酒，且大都自家釀制。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中以翡翠酒最為著名。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種酒在出酒時用一種叫“懸鉤子”的植物的葉子過濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有“有酒必飲，飲酒必醉”之習(xí)俗。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
喝茶是布朗族的另一個嗜好，并且善作茶。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間還常把酸茶做饋贈親友的禮品。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當?shù)丶t土，據(jù)說此紅土有止吐、除腥、提神之效。[旅游聯(lián)盟2014-5-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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