東鄉(xiāng)族--節(jié)日
每逢節(jié)慶，都要擺“古隆伊杰”筵，意為“吃面食”。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要面食品有油香、麻貼(一種籠屜里蒸的油花小饅頭)、酥馓(油炸的大麻花)、馓子等。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中大部分都屬油炸面食。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 東鄉(xiāng)族善于制作油炸食品，所做的油炸食品不僅在節(jié)日宴請客人時必備，而且還常做為禮品相互饋贈。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在開齋節(jié)或平時請阿訇誦經也要制作油炸食品；婦女坐月子，娘家人去看望除要帶一種名為仲布拉的面食外，也要帶一些油炸食品。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 東鄉(xiāng)族開齋節(jié)又稱＂爾德節(jié)＂，是東鄉(xiāng)族民間的傳統(tǒng)節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]按伊斯蘭教規(guī)定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，凡能參加齋戒的男女，每日從黎明到日落不飯不食，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，它既是民族節(jié)日，也是宗教節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 節(jié)日期間，東鄉(xiāng)族穆斯林與其他民族的穆斯林一樣，沐浴凈身后，穿上清潔的民族盛裝，在清真寺做禮拜，并聽教長、阿訇講經布道。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]然后分頭上墳，悼念亡人。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 同時，各家各戶架鍋、揉面、炸油香、酥馓和油果等節(jié)日食品，相互饋贈和招待客人。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]東鄉(xiāng)族十分好客，節(jié)日期間，來訪客人，除用＂三炮臺＂蓋碗釅茶款待外，有條件的人家，還宰羊，用＂全羊＂席招待。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一般都以油香、＂尕雞娃＂待客。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]東鄉(xiāng)族對吃＂尕雞娃＂別有講究。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他們將整雞按各個部位分成十三等級，親朋聚會，各按輩分吃相應的等級，其中以＂雞尾＂最尊貴，聚餐時讓最受尊重、最年長或＂首席＂賓客享用。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賓主歡聚,共同祝賀節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
每逢節(jié)慶，都要擺“古隆伊杰”筵，意為“吃面食”。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要面食品有油香、麻貼(一種籠屜里蒸的油花小饅頭)、酥馓(油炸的大麻花)、馓子等。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中大部分都屬油炸面食。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 東鄉(xiāng)族善于制作油炸食品，所做的油炸食品不僅在節(jié)日宴請客人時必備，而且還常做為禮品相互饋贈。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在開齋節(jié)或平時請阿訇誦經也要制作油炸食品；婦女坐月子，娘家人去看望除要帶一種名為仲布拉的面食外，也要帶一些油炸食品。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 東鄉(xiāng)族開齋節(jié)又稱＂爾德節(jié)＂，是東鄉(xiāng)族民間的傳統(tǒng)節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]按伊斯蘭教規(guī)定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，凡能參加齋戒的男女，每日從黎明到日落不飯不食，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，它既是民族節(jié)日，也是宗教節(jié)日。[旅游聯(lián)盟2013-7-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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