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香港：一場游戲一場夢

　中國·香港··　發布:1008009　錄入:2006-12-28　人氣:統計中...

當我們將手指插入球孔的時候就知道，只要用力朝著你希望撞擊的球瓶打過去就有機會得分，甚至全中。在保齡球的游戲中我們是清醒的、主動的，但在生活中尋找剖析自己的位置，卻在很大程度上像那個被拋出的球——匆忙而前途未卜。

　　繁忙大都市中奔波忙碌的人們就更加如此。在從新機場乘車途經青馬大橋到港島的路上，直覺告訴我，此時完全忽略聽覺去感受這個城市也許是最好的：在只有一來一去兩條車道的坡路上疾速行駛，我緊緊地抓著座椅的靠背，和車子一起去“撞擊”林立在城市中每一座現代化的摩天大樓，我的感覺就像是在打一場刺激的保齡球。而球道上并排滾動的球就像是在這個城市中整日都疲于奔波的人和車。也只有到了香港才會真正感覺到它的速度和壓力。窄窄的車道上，車與車之間幾乎是擦肩而過，那種匯車的感覺更像是相互間的摩擦碰撞，隨之產生的加速度會告訴你生活的緊張與惶恐。想到這里的時候再將聽覺打開：各種各樣金屬摩擦、人聲鼎沸、空氣流動、動物交流的聲音混雜在一起，更加接近球館的嘈雜，然而你身在其中，自己就已是嘈雜制造者的一分子了。

　　每一個香港人和每一個來到香港的人都會做一些奇怪的夢。這個城市充滿著太多的誘惑，每個人的目的不一樣，所面臨的生活也就不同。但是在這里你會感覺得到，如果后面的人走得比你快一些，你就會在某種程度上損失一些，所以你也加快腳步，為的是更多地獲得，抑或更少的喪失。這些都是在香港能夠很輕易就感受得到的東西，也許正是因為這個，我才先入為主的覺得，這里人們的笑容或多或少的帶著些壓力。如果你連笑起來都不快樂，生活中還有輕松可言嗎？

　　正是因為每個人都在全神貫注的參與著游戲、經營著夢想，香港才異常的繁華和發達。到香港來，無論是游玩還是購物，只要你也盡心地參與了這場游戲，就能夠充分地感受到其中的刺激和樂趣。

　　看著遠處的建筑物，恍惚中我有一種擁有了這個城市的感覺。鋼筋水泥的香港就像一座巨大的保齡球館，千萬條馬路像寬闊的球道，所有鱗次櫛比的高樓大廈是一個個球瓶，我所乘坐的這輛車就是一個千瘡百孔的保齡球。我朝它們擊去，一幢幢大樓被打倒。全中。

　　在香港購物更像吸毒——錢越來越少，癮越來越大

　　在十個球瓶中，由于擺放的位置不同，撞擊后產生的效果也會不同。如果撞擊少數1號球瓶，會連帶撞倒周圍的9個，以此類推。但愿這一球擊出去后別掉進球道兩邊的溝里,那可就得不償失了。看看運氣怎么樣。。。

　　一號球瓶（大而全）——金鐘太古廣場、銅鑼灣時代廣場、尖沙嘴海港城

　　（簡單的說，香港是由香港島、九龍半島和周圍的一些離島構成的，人們主要居住和生活在香港島和九龍半島上，最能體現香港繁華的地段莫過于香港島上的中環、金鐘、銅鑼灣和九龍半島上的尖沙嘴。從這個角度來看，這三個“擊中便會產生連帶收益的一號球”還算是分布均勻的。）

　　在地鐵的路線示意圖上清楚的標明，中環的下一站就是金鐘。香港很小，這一站的距離遠比不上我們想象中的那么長。太古廣場（pacific place）是很明顯的大型建筑物，就坐落在地鐵金鐘站的出口。這里的確更像一個網羅吃、喝、玩、樂的廣場，而不能簡單的稱為商城。很多當地的人介紹說，要想窺探香港人消費生活的新趨勢，就到這里來看一看。它里面集結了港島3大高級酒店（港麗酒店、港島香格里拉、萬豪酒店）、4座劇場和電影院、以及SEIBU、LOFT、連卡佛三大百貨公司。太古廣場的購物路線采用的是長廊式的設計，空間大、寬敞明亮。長廊的兩側有200多家店鋪和咖啡座、異國餐廳。其中，SEIBU百貨很有日式百貨的特點，占地有三層之多。這間標志著生活態度的百貨公司，不但是香港人購買日貨的好去處，甚至連日本有名的生活雜貨、家飾文具專門賣場LOFT也都原封不動的引進了過來。SEIBU里面的化妝品著實能讓你數落一番，從最高檔的PRADA到年輕人青睞的RMK、資生堂、IPSA和最新流行的philosophy應有盡有。逛累了可以到每層的小餐廳嘗嘗新鮮的小食品、在咖啡廳里面小坐一會兒，如果你想拿出一天用來逛店，這里十分的合適。

　　去北京的西單你一定會去看看時代廣場；到紐約你也一定會被時代廣場異樣的熱鬧場面所吸引。到了香港，會有很多人告訴你，銅鑼灣那邊的時代廣場應該去看看。穿過銅鑼灣熱鬧的集市，當紅燈亮起，而你不得不駐足的時候，前面的時代廣場會讓你的視野突然間開闊起來。這家超大型的購物廣場是銅鑼灣最大的“粉領購物聚集地”，下班時間最為熱鬧。里面最大的好處在于，它采用百貨公司的分層陳列概念，不同種類的商品分層分區陳列；屬性相近的品牌都處在同一樓層。u2, g2000, bossinni, color 18,IT都在這里有專賣。這些特點實在是比較合適那些認準品牌和商品、想直接買下的男人，簡直是貼心到位的設計。逛時代廣場的竅門在于，樓層越高，本港的商品越多，商品價格越低。

　　到了補中的關鍵時刻，千萬馬虎不得。補中和一擊就中的效果是一樣的。在球落地的那一瞬間，你看到勝利的曙光了嗎？

　　九龍的繁華程度一點都不亞于港島，這里忙忙碌碌的上班族更加需要舒適、方便的購物場所。當你不屑于去看彌敦道上廉價商品的時候，到尖沙嘴的海港城逛逛應該會有很大的收獲。由海運大廈、海洋中心、海洋廊和香港酒店商場數余棟建筑組成的巨大購物中心，匯聚了全球流行品牌和風靡香港的人氣商品店鋪700多家。由于海港城外面的風光很迷人，所以商城的走廊玻璃大都是通體的，明亮又賞心悅目。在海港城逛上一整天會感覺時間并不充裕，但是如果你沒有什么方向感的話可千萬要注意留意周圍有特點的店鋪，因為里面的標志很少。到了尖沙嘴，一定會有朋友告訴你，海港城被香港人稱作是“一站購物”，意思是說，在這里購物一次，可以買齊你想要的所有，包括電器、手工制品、個性化裝飾品和古董。但記住要穿平底鞋。

　　2號球瓶（奢侈一族）——置地廣場、利園百貨

　　在中環高檔寫字樓云集的地帶，置地廣場是有名的貴族購物殿堂。香港雨水很多，如果趕上下雨又忘記帶傘，在中環行走是不必擔心的。因為，別人的傘足可以幫你遮擋雨水了，可見這里的熱鬧程度。說起置地廣場來，它可是全港商場規模、店鋪數量和商品種類之最，但價格不菲。這里的日本味道很濃重，在空間的布局、風格以及櫥窗的設計方面都有點像橫濱的landmark。如果你是一線時尚一族，又舍得花錢的話，來置地廣場應該是沒錯的。值得一提的是，在置地廣場的二層，有一家Bazzar，里面經常打折經營一些過季的女裝和女鞋，可以省不少錢。

　　香港雖然沒有一家正經的電影學院，但是香港的演員可是相當的出色。來到香港總會有一種能和某一位大牌不期而遇的感覺。銅鑼灣的這家利園百貨便是出現這種可能性最大的購物場所。利園是香港大型購物商場中店鋪最少的一家，但是卻云集了世界時尚史上絕對可以排得上前100名的眾多名牌。來這里購物的人也少之又少，多數是不用現金結賬的。但是利園最大的好處就是，它里面的每一家店鋪都極為寬敞和舒適，尤其以Prada和Chanel為首。

　　幸運球(極具個性化購物店)——HMV、G.O.D、I.T、SASA

　　如果你對音樂很癡迷，在香港最應該到的地方就是HMV。在這里，隨著你的成就感、滿足感的一次次上升，你的錢袋很快就會變得癟癟的了。但是為了真正好的音樂，這樣似乎也值得。HMV是一家經營音像制品的國際企業。公司最早由Berliner于1898年在英國創立，1900年起開始使用HMV商標（圖案是一只小狗聽留聲機的可愛模樣）并延用至今。1929年，HMV與哥倫比亞公司合并成立百代（EMI）集團，直到1998年3月被賣出之前，HMV一直是百代的成員公司。在英國本土，HMV是最大的音像零售商，主要經營音樂、影音、電腦游戲等產品。八、九十年代以來，HMV在北美、東南亞一帶迅速擴張，至今已在美國、加拿大、澳大利亞、日本、德國、新加坡、香港等國家和地區擁有200多家音像超市（HMV Superstore）。但在1994年以前，HMV在亞洲，除日本以外的地區沒有一家分店。就在這一年HMV決定進入香港這一全新的市場。他們看準了香港這塊流行文化的集中地，要將“音像超市”的概念引入香港人的生活。“音樂無限（Music at its Best）”，這是HMV給其香港分店的定位，他們要給香港音樂愛好者一個享受無限音樂的空間，讓他們的每次光顧都成為美好的回憶。老遠的，你會聽到店里正放著時下最流行的音樂（且一定的時期幾乎總是“千店一曲”）；走進店內，是滿墻滿架的CD、VCD、DVD、磁帶、唱片，你的目光在這琳瑯滿目中搜索而最終定格，例行公事般的試聽之后你付款離開，那支流行曲還會不依不饒地伴你走出好遠好遠……你還能期待比這更多嗎？的確，你在這里可以找到正版的所有新鮮出爐的音樂大碟，即使你有再大的毅力，也禁不住會購置一兩張，為自己的CD架添點彩，也可以向人炫耀這張碟是在香港買的。HMV在香港一共有4家分店，以尖沙嘴的店鋪最大。

　　香港有很多看起來并不起眼的小店，走進去卻別有洞天、另有滋味。這家G.O.D擠在銅鑼灣一條小街道上，走上高高的樓梯，才能看到店的全貌。說起來，它其實是一家中高檔的時尚家私店，里面陳列著各種設計大膽前衛的家私用品以及各種特殊材質的廚具。可能說到這里，你會更多的聯想起宜家家居，但它比宜家更富有靈性。在里面逛你會對80%以上的商品愛不釋手。而且里面家私的設計很人性化，看起來時尚，用起來舒適。另外，在G.O.D的另一端，還有一個環境優雅、味道獨特的餐廳。里面多以西餐和港派小點心為主，值得一提的是，他們的菜單每個月都有更換，讓你總有新鮮的感覺。逛累了，吃點東西、喝杯奶茶，想像一下那些家私放在自己家里的效果，是種不錯的享受。

　　年輕人喜歡穿出個性、喜歡新鮮的面料、大膽的剪裁和另類的色彩搭配。也許有了這些才有了這家香港著名的時裝店I.T。這家店很有日本年輕一族服裝的特點，休閑、前衛。基本上全部采用當年流行的顏色和獨特的剪裁方法，搭配合理、不夸張。尤其是里面的男裝很有味道，工作、休閑都可以穿，而且面料以棉制為主，摸起來都會感覺很舒服。是情人之間送禮的好選擇。

　　到香港買名牌化妝品是很便宜的，但還是要選擇購物的地點。在大的商城里面很少可以看到與大陸差價很多的化妝品，因為大商城的租金實在是貴，總不能賠本賺吆喝。這邊賣化妝品最好的選擇是到一家香港有名的化妝品連鎖店SASA（莎莎）。這家店在市區幾乎隨處可見，里面經營你能說得出來的各大名牌化妝品廠商的產品，還有名牌香水和各種化妝用品。像SK‖、資生堂、LANCOME等等牌子的化妝品，價格幾乎只有大陸的60%左右，如果當地有朋友有SASA的VIP卡，還能夠打到95折的優惠。而且在SASA買的化妝品全部都是真貨，不必擔心肌膚危險容顏被毀。這家店女孩子一定要去看看。

　　在香港越貪吃越美麗——吃的精細豐富、搭配合理周到

　　吃東西像打球一樣過癮，全中就是最高境界，既能吃飽，又能吃好。在計分器上顯示的得分是10分，如果不小心吃出了5分，保不齊就沒吃飽。然而吃的確是很有學問的，到南方來美餐是不錯的選擇，更何況是香港這個網絡世界美食的地方。

　　全中好選擇（必嘗的大餐）——鏞記酒家、阿二靚湯、老趙越南菜

　　全港最有名氣的這家在中環料理廣東菜的鏞記酒家，不論到什么時候來都顯得十分的擁擠。每只約140港元的飛天燒鵝是招牌主菜，皮酥肉嫩的讓你回味再三。稱得上燒鵝大哥大燒鵝，厲害之處在于四季都適宜吃。自1968年起獲獎無數，這次繼續蟬聯十大餐館之冠。鏞記酒家的負責人甘建成說：“我們這里做的醬汁，有別于外面的。喜歡食肉味濃而不肥膩的，可以挑鵝背吃；喜歡肥美的，醬汁濃郁的，挑鵝腩吃；年輕人愛啖啖肉，就吃鵝胸。”鏞記酒家的當家菜式是“鏞記鵝瀨”，你要想點此菜，需要聲明是要“正路”的還是“不正

　　路”，所謂的“正路”是指瀨粉用純米漿做，夾得起，不算滑口但有彈性。由于要人手磨漿，成本高，外面很難吃得到。“不正路”是指在吃瀨粉時要用暴力對待，不顧儀態，因為夾不到。瀨粉湯底都是就地取材，用去皮鵝頸熬，最重要的還加有豬骨、羅漢果、黃豆及安南蝦干，故味道尤其鮮甜濃美。

　　在港產片里經常以煲湯作為日常生活中必不可少的場景。香港人的煲湯技術是叫得響的，他們往往費盡心思去購買搭配在一起可以起到養顏、補血、解暑等等各種作用的味料褒制在一起，整整一天的時間，將里面的營養全部釋放在湯里然后享用。這家很棒的靚湯館可以讓你大飽口福。它創立于1988年，開始是一家很小的店鋪，專門滿足本地人的需求，后來成了香港人認同的湯店。店名翻譯成白話文就是“姨太太的拿手好湯”，有點意思吧？煲湯的養顏藥膳的概念來自于衣食同源，店里的招牌名菜是香妃雞，而鎮店老湯就是“迷你佛跳墻”、專為男士調配的“氣宇軒昂”、專為女士調配的“沉魚落雁”。聽起來還古香古色的，可以一試。

　　在九龍的紅墈有一家極為出名的美食街——蔡瀾美食街。到香港享受美食如果不去這里，會是一件遺憾的事情。這條街之所以出名，是因為它的創辦者，著名的美食家蔡瀾的緣故。他是一名旅居香港的新加坡人，著名的電影工作者。在晚年的時候開始致力于餐飲行業，成為了一個“不拍電影、到處吃喝”的美食家，他在香港發現哪家餐廳的菜做得好的，就邀老朋友聚在一起品嘗聊天。有時也把金庸的菜譜“隨人食單”拿來跟餐廳研究，做出來請大家吃一頓。而且每次出去必有記者跟著，把餐廳的名字和電話寫上，以后就會有很多人去品嘗，這對那里的旅游有很大幫助。后來，他索性把各地美食中的極品搬到紅墈成立了蔡瀾美食街。
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