萬頃沙農副產品相當豐富，由新鮮的本地農副產品制成的美食就帶有濃郁的地方特色。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]番禺新墾蓮藕個頭大且很粉，是當地一大特產。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不少酒家就用它制出特色菜，吸引了不少食客從廣州、港澳慕名而來。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中，蓮藕炆火腩、蓮藕炆鴨肉、南乳炒藕片都是當地的名菜。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最特別的一款是綠豆釀蓮藕，廚師先把綠豆煲熟去皮，再把它釀到蓮藕洞中去，加上特別配料把蓮藕煲淋即可上碟。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這道菜粉中帶香，美味可口。[旅游聯盟2015-7-5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]