周鯰魚
鯰魚，又名生仔魚、鯰巴郎、胡子鰱，學名鲇魚。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鯰魚不僅像其它魚—樣，含有豐富營養，而且肉質細嫩美味濃郁，易消化、刺少、開胃，特別適合老人和兒童。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在四川提到老字號“周鯰魚”，就像在北京說起“老北京炸醬”，十分正宗好吃。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]位于西四環定慧橋西側阜石路的四川周鯰魚山莊，秉承四川總店特點，是一家以長江上游所產的野生鯰魚為主打特色的正宗川菜餐館。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 鯰魚有二十幾種做法，其中水煮鯰魚、麻辣鯰魚、大蒜燒鯰魚、滋補鯰魚頭等很受歡迎。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中水煮鯰魚不是很辣，但肉質細膩鮮美。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻辣口味的大蒜燒鯰魚，則是香辣誘人。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果您想大補，可來一個滋補火鍋仔，有花旗參、沙參、黨參、淮山、苡仁、大棗、枸杞等作調料，既有滋補效果又美味可口。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外這里的辣椒取自貴州的小燈籠椒，如加上冰糖泡制會很香甜，可去掉辣椒的火氣，因此即使怕長痘痘的女士也可大膽品嘗。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
鯰魚，又名生仔魚、鯰巴郎、胡子鰱，學名鲇魚。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鯰魚不僅像其它魚—樣，含有豐富營養，而且肉質細嫩美味濃郁，易消化、刺少、開胃，特別適合老人和兒童。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在四川提到老字號“周鯰魚”，就像在北京說起“老北京炸醬”，十分正宗好吃。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]位于西四環定慧橋西側阜石路的四川周鯰魚山莊，秉承四川總店特點，是一家以長江上游所產的野生鯰魚為主打特色的正宗川菜餐館。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鯰魚有二十幾種做法，其中水煮鯰魚、麻辣鯰魚、大蒜燒鯰魚、滋補鯰魚頭等很受歡迎。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中水煮鯰魚不是很辣，但肉質細膩鮮美。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻辣口味的大蒜燒鯰魚，則是香辣誘人。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果您想大補，可來一個滋補火鍋仔，有花旗參、沙參、黨參、淮山、苡仁、大棗、枸杞等作調料，既有滋補效果又美味可口。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外這里的辣椒取自貴州的小燈籠椒，如加上冰糖泡制會很香甜，可去掉辣椒的火氣，因此即使怕長痘痘的女士也可大膽品嘗。[旅游聯盟2015-7-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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