魚(yú)香油菜苔
配料： 油菜苔，生油，醬油，醋，白糖，泡辣椒，精鹽，姜，蔥，蒜，淀粉，味精和料酒 特點(diǎn)： 菜苔鮮嫩，微甜，酸辣。[旅游聯(lián)盟2012-12-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 操作： 油菜苔去根去筋洗凈，切成 5厘米長(zhǎng)的段，姜，蔥，蒜切成細(xì)末；用一小碗放入醬油，料酒，味精，白糖，醋，精鹽，姜，蔥，蒜和水淀粉兌成芡汁；鍋置火上，放入花生油燒至八成熱投入菜苔煸炒數(shù)下，控去水份，另起鍋放入泡辣椒炒出紅油，放入煸炒好的菜苔，烹入芡汁，翻炒即成。[旅游聯(lián)盟2012-12-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
配料：
油菜苔，生油，醬油，醋，白糖，泡辣椒，精鹽，姜，蔥，蒜，淀粉，味精和料酒
特點(diǎn)：
菜苔鮮嫩，微甜，酸辣。[旅游聯(lián)盟2012-12-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
操作：
油菜苔去根去筋洗凈，切成 5厘米長(zhǎng)的段，姜，蔥，蒜切成細(xì)末；用一小碗放入醬油，料酒，味精，白糖，醋，精鹽，姜，蔥，蒜和水淀粉兌成芡汁；鍋置火上，放入花生油燒至八成熱投入菜苔煸炒數(shù)下，控去水份，另起鍋放入泡辣椒炒出紅油，放入煸炒好的菜苔，烹入芡汁，翻炒即成。[旅游聯(lián)盟2012-12-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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