連日來的酷熱警告，空氣污染指數、紫外線……想在一片無污染的細沙碧海中暢泳，似乎是遙不可及的妄想。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]想感受有世外桃源之稱的毛里裘斯的自然氣息嗎，當你聽到勁度十足的西加音樂時，巴不得跳入色彩繽紛的美食大海去。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　毛里裘斯因地理和歷史關系，它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的，超過兩個多世紀的演變，傳統的毛里裘斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成，曾受荷蘭、法國和英國的統治，毛里裘斯人秉承歐洲煮食方法之余，也不斷加融入毛里裘斯的食物中。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　番茄咖喱為主味

　　毛里裘斯因地理和歷史關系，它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的，超過兩個多世紀的演變，傳統的毛里裘斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成，曾受荷蘭、法國和英國的統治，毛里裘斯人秉承歐洲煮食方法之余，也不斷加融入毛里裘斯的食物中。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]Creole（克里奧爾）可說是這片世外桃源美食的基調。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　小島風情海產豐富
　　

　　印度咖喱雖然受歡迎，但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]毛里裘斯位于印度洋，毗鄰非洲馬達加斯加東部的島嶼，是個未受污染的怡人小島，因此海產特別豐富，如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中煙劍魚更是十分出名，魚質跟三文魚相若，但顏色偏紅。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]又因位于亞熱帶區域，全年盛產顏色悅目的新鮮蔬果，令人垂涎三尺。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　1． 鵪鶉沙律配草莓醋汁

　　2． 煎香蕉，一道美味而營養價值高的甜品。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　3． 毛里裘斯的海產特別豐富，制法也非常多樣化。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　4． 芒果椰子雞胸卷

　　5． 毛里裘斯盛產水果，當地人喜歡用水果當材料，制成充滿特色的毛里裘斯菜。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　6． 毛里裘斯節中，以自動餐形式讓大家一次過品嘗充滿異國風情的非洲美食。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　西加音樂伴吃勁消暑
　　

　　在載歌載舞下用餐具是非洲飲食文化的特色。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　西加，Sega，源自馬達加斯加和非洲大陸，是反映毛里裘斯人生活的音樂表現：快樂、無憂、有生氣。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最初是由男男女女圍著營火歌唱的西加音樂，現時已成為毛國的民歌。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　西加舞蹈是依著西加音樂的節奏，搖著臂部，動作與拍子愈來愈快、愈來愈強勁，熱力四射，令人情緒高漲。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　今時今日，西加音樂及舞蹈已成為毛里裘斯人不可或缺的一部分。[旅游聯盟2012-5-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]