尼泊爾本身并沒有發展出自己特殊風格的烹飪，尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已，其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大米是尼泊爾人的主食，山區人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

    富裕人家一天四餐，普通人家一日兩餐，而且飯食比較簡單。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]多數情形下，一頓標準的尼泊爾餐包括一碗內容不詳的菜湯、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉，愛喝牛奶和茶。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃飯時，每人一個盤子，盛放主食和蔬菜，用手抓著吃。[旅游聯盟2016-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]