雞爪芋是臺(tái)山的土特產(chǎn)之一，多產(chǎn)于四九、水步等地。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]清光緒十九年修的《新寧縣志》已有記載，可見(jiàn)其在臺(tái)山已有較長(zhǎng)歷史了。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雞爪芋，顧名思義，其形似雞爪：一個(gè)芋頭，周?chē)�有彎長(zhǎng)的芋仔，一般重量有二至四斤。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雞爪芋是生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的作物，農(nóng)歷正月，農(nóng)戶便把雞爪仔種下田里，年底才收獲。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]雞爪芋雖不可口，但對(duì)健身治病，效果很好，故有“本地人參”之稱(chēng)。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其性微溫，味微甘，有小毒。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的人食后喉嚨癢，有的人則沒(méi)有這種感覺(jué)。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)一些有名的老中醫(yī)介紹，常食雞爪芋可使人開(kāi)胃健脾，對(duì)盜汗、習(xí)慣性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和體弱身衰,病后欠補(bǔ)的人,長(zhǎng)期食雞爪芋有一定療效。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]無(wú)病食之，也能增強(qiáng)身體抵抗力，補(bǔ)氣補(bǔ)血；有病食之能促進(jìn)身體新陳代謝，為輔助治療疾病的佳品；其葉和莖，洗凈曬干備下，煎服可解勞倦，消食滯飽脹。[旅游聯(lián)盟2015-6-25提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]