珍珠烤玉米
玉米，也稱為玉蜀黍，臺灣話叫作「番麥」，是一種在全世界各地相當普遍的糧食作物。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不管拿來蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相當對味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小時候也會在夜市里，甚至放學后聽到攤販叫著「燒番麥」的聲音，吸引許多大家前往品嘗，享受燒番麥的迷人滋味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 位在臺南市康樂街與友愛街交叉口的附近，有一家名為南都石頭珍珠烤玉米的店家，在地烤玉米烤了近20年之久，這一只只在烤爐上每天從下午營業到晚上，甚至到假日時總是有許多外地客慕名而來的珍珠烤玉米，它的美味秘訣究竟在哪？首先將帶有葉子的生玉米，放進特制的大桶，覆蓋加熱處理的小黑石，加水后悶熟玉米使玉米甜味鎖住，過了數十分鐘后，玉米就悶熟了。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 最后再將包覆玉米的葉子拿掉，將玉米放上特別訂制的烤爐，以木炭取代瓦斯，烤個3到5分鐘，再刷上獨門配方的醬料，就是香氣十足、富有玉米鮮味與嚼勁的珍珠烤玉米。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 南都除了廣受好評的沙茶口味之外，還有香蒜、椰香以及素食等多種口味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]史先生表示，做這一行也要看天吃飯，由於臺風的關系，也會導致玉米的產量縮減而無法開店做生意。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 有機會來到臺南觀光旅游，不妨繞個彎，找尋兒時的童年回憶，品嘗那古早味的燒番麥。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那一陣陣的烤玉米香，早已擄獲大小朋友的心。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：中國臺灣網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
玉米，也稱為玉蜀黍，臺灣話叫作「番麥」，是一種在全世界各地相當普遍的糧食作物。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不管拿來蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相當對味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小時候也會在夜市里，甚至放學后聽到攤販叫著「燒番麥」的聲音，吸引許多大家前往品嘗，享受燒番麥的迷人滋味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
位在臺南市康樂街與友愛街交叉口的附近，有一家名為南都石頭珍珠烤玉米的店家，在地烤玉米烤了近20年之久，這一只只在烤爐上每天從下午營業到晚上，甚至到假日時總是有許多外地客慕名而來的珍珠烤玉米，它的美味秘訣究竟在哪？首先將帶有葉子的生玉米，放進特制的大桶，覆蓋加熱處理的小黑石，加水后悶熟玉米使玉米甜味鎖住，過了數十分鐘后，玉米就悶熟了。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
最后再將包覆玉米的葉子拿掉，將玉米放上特別訂制的烤爐，以木炭取代瓦斯，烤個3到5分鐘，再刷上獨門配方的醬料，就是香氣十足、富有玉米鮮味與嚼勁的珍珠烤玉米。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
南都除了廣受好評的沙茶口味之外，還有香蒜、椰香以及素食等多種口味。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]史先生表示，做這一行也要看天吃飯，由於臺風的關系，也會導致玉米的產量縮減而無法開店做生意。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
有機會來到臺南觀光旅游，不妨繞個彎，找尋兒時的童年回憶，品嘗那古早味的燒番麥。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那一陣陣的烤玉米香，早已擄獲大小朋友的心。[旅游聯盟2017/6/16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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