位在三芝市區的“八八八臺式海鮮”研發出一道龍蝦三明治，不但兼具色香味，連外觀也是讓用餐的朋友大感驚喜。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]陳先生表示，這道龍蝦三明治得先將三明治兩面表皮油炸到酥脆后，再沾上特制的花生粉，內餡則是使用小黃瓜、蕃茄、龍蝦肉，就變成一道美味又兼具創意的龍蝦料理，不但消費者喜歡，連媒體也指定要介紹這道與眾不同的菜色。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　營業地址：臺北縣三芝鄉中興街2段30號之1

　　營業電話：02-26363997、0937990090

　　泰式椒麻雞

　　八八八海鮮的椒麻雞是使用土雞腿肉先腌制后再搭配特調醬汁，吃來有腿肉的Q嫩口感和特殊的酸辣滋味。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　放山玉米珍珠雞

　　店內使用的雞肉是和農家配合的放山珍珠雞，而且這些雞都是吃玉米長大，口感和香氣更是不同，白切方式可以吃到雞肉的原始甜味。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　泰式酸辣蝦

　　一般市面上的泰式酸辣蝦多為使用冷凍蝦肉，但八八八海鮮則是使用活蝦再淋上酸甜醬汁，鮮度和美味都不在話下。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　月亮蝦餅

　　月亮蝦餅是著名的泰式料理招牌菜，但店內則是使用了特調的酸甜沾醬，讓蝦餅的鮮味更完整的呈現，也廣受游客的喜愛。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酸白菜牛肉

　　原本是冬天廣受好評的酸菜白肉鍋，阿國師將其改良為適合夏天品嘗的酸白菜牛肉料理，酸鮮口感讓吃過的人都為之滿意。[旅游聯盟2015-12-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]