燒雞全國很多地方都有，聞名中外的就有德州扒雞、道口燒雞。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其實，許昌的燒雞也很好吃，只是沒有品牌。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]說沒有品牌，也不準確，尚德元燒雞、又一香燒雞在許昌就很有名。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　許昌燒雞的詳細做法，應當是商業機密，筆者當然不知道，但與外地燒雞的做法顯然不同。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]許昌燒雞特點主要先用油炸，然后再放進老湯里煨，這樣做出來的燒雞又咸又香。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　吃許昌燒雞，最好用手撕，雖然吃相不雅，但別有風味。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　現在，一些大飯館里也有手撕燒雞這道菜，但還是沒有自己動手撕的有味道，若再弄二兩白干喝喝，那就是神仙過的日子了。[旅游聯盟2017/3/11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]