豫東賓館小燒餅
豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100 多年歷史。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的制作方法不斷改進,形成了一套獨特的制作工藝,所以人稱“豫東賓館小燒餅”。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;咸的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100 多年歷史。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的制作方法不斷改進,形成了一套獨特的制作工藝,所以人稱“豫東賓館小燒餅”。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;咸的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。[旅游聯盟2015-9-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]