同安炸棗
同安“三寶”(炸棗、馬蹄酥、貢糖)之一，以糯米粉和熟地瓜泥拌勻揉透，取一小塊捏成內空半球形，包上黑芝麻餡，或豆沙、花生、葷菜等餡后，收口成圓球形，放入熱油中中火炸至皮酥且浮于油而乃成。[旅游聯盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]外皮酥黃悅目，內餡香甜可口，食后口有余香。[旅游聯盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 逢年過節，喜慶盛典，家家必備。[旅游聯盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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