梨都說果
梨都說果,雖是一個說字,想想大有文章可做——傳說,戲說,學(xué)說…… 你說,我說,他說……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]說樹,說果,說管理;說土,說水,說技術(shù)……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一株梨樹王,竟扯出幾百年的栽培史;幾個品種梨,引發(fā)出一系列民間故事。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]從出口梨的過程中,論證我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段模式;在吃酥梨的花樣里,總結(jié)保健醫(yī)疾的成功經(jīng)驗;為了通俗易懂,要把精深的管理技術(shù),說得具體形象;避開復(fù)雜的機(jī)械操作,將民間流傳的加工工藝,敘述給廣大讀者…… 說古論今,說理敘事,說東道西,需要說的東西真的不少;道聽途說,狂言吹說,瞎猜亂說,仔細(xì)篩選,不在本的內(nèi)容也很多……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 要說簡單,“梨都”二字概括全盤,沒必要再敘,要說復(fù)雜,花果枝葉土肥水氣,各自又都能寫成本厚書…… 說,張嘴就來,很容易。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]說過,要讓后人評,想想也難……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]動筆前,醞釀構(gòu)思列提綱,要反復(fù)說給文友們聽;動筆后,為了核實一件事,又要到處打探聽人說……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 說來說去,梨都說果,總算說成文字;說得到底如何,還請廣大讀者日后細(xì)細(xì)評說。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 種植歷史,追溯求源 碭山酥梨具有悠久的栽培歷史,那么,到底是什么時間開始種植梨樹的呢?有據(jù)可查的記錄是1733年(清雍正十一年)的《銅山縣志》,上面記載著“黃里石榴、碭山梨,義安的柿子居滿集”的民謠。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這就充分說明,在那時碭山產(chǎn)梨已成規(guī)模,并且是享譽一方的特色產(chǎn)品。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]居然與蕭縣黃里、銅山的義安一道被人們列為特產(chǎn)區(qū),并記錄在案。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 再往前說,明萬歷五年(1577年)的《徐州府志》上,也有碭山產(chǎn)梨的記載,但原文沒有透露出來。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]連《碭山縣志》上也只是這么一句。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]到底是如何記錄的,不太清楚,既然都敢引用延用,其可信度還是有的。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 更早的文字記載要追溯到莊子的《人世間》,上面寫到“夫揸梨橘柚,果蔬之屬,實熟則剝,剝則辱,大枝折,小枝泄。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”翻譯成白話文:揸,讀zha,與“木”字旁加“且”讀音同,是“捏”或“撮”的意思。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]辱為“軟綿”,“泄”同“卸”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這樣意義就明了了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]莊子是戰(zhàn)國時期的哲學(xué)家,字周。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]生于公元前369年,卒于公元前286年,系宋國蒙人。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]即現(xiàn)在河南省商丘市的東北,距碭山約60公里。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]夏分九州,碭屬豫州之城,西周初期屬宋,為碭邑。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]秦設(shè)36郡,碭郡為其一。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]距離如此之近,文字確切是梨,盡管沒有碭山二字,但那時這一帶有梨樹肯定是事實,要不如何判斷成熟,如何采吃,以及“大枝折,小枝泄”的豐收景象,不會記載的如此清楚。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 《秦風(fēng)》載:“隰有樹遂”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]隰為名詞,指低洼潮濕地帶。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]遂,應(yīng)該是木字旁加個遂字,辭源上解釋為:梨的前身叫法。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]看來,這才應(yīng)該是梨樹種植的最早記錄。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]碭山古時候居于東海邊沿,屬沼澤之處,氣候濕潤,適宜梨樹種植,有一定的科學(xué)依據(jù)。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 有物可鑒的栽培歷史,當(dāng)數(shù)碭山良梨鎮(zhèn)的“梨樹王”了,據(jù)查,它已有180年的樹齡,樹干直徑近2米,高7米有余,占地3分,單株年產(chǎn)量竟達(dá)2000公斤。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這鮮活的植物以及它周圍的眾多姊妹樹,足以證明著碭山人栽培管理酥梨的歷史悠久。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 不管怎么說,碭山梨在很早以前就有了,這是碭山人引為驕傲的資本。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 民間流傳的很多故事,就更能證明碭山產(chǎn)梨。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]明萬歷年間,皇帝朱翊鈞探望告假回鄉(xiāng)蓋屋建房的老師沈鯉(商丘人士,朝中閣老)。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]路經(jīng)碭山時,品嘗了地方官員敬獻(xiàn)的酥梨,嘗后大加贊賞,并口喻廣為栽植,列入貢品,年年俸京。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]萬歷帝到沈家后,正值新房施工,他親自搬磚,以示恤下。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]至今,碭山民間仍有“皇帝搬磚蓋高樓”之說。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]碭山城南,經(jīng)傅閣案到陳堤口的“沈堤”,有人說是當(dāng)年沈閣老給干閨女修的走親戚的便道,也有的說是專門匯集貢品酥梨的車路。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 乾隆三十年,正月十六至四月二十,清高宗弘歷出宮南巡,意下江南,途經(jīng)徐州時,看到各地官員呈貢的特產(chǎn),有“豐縣的煙,沛縣的酒,碭山酥梨謝花藕。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”食梨后,龍顏大悅,急下一道圣喻,稱“進(jìn)貢梨果甚多,此梨實甲天下也。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]回京呈供皇考祭祀。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”碭山酥梨不僅傾倒了一代帝王,居然還傳旨將梨子帶回京都,讓列祖列宗分享口福。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]可見碭山梨的身價百倍。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 品種繁多,各自由來 酥 梨 通常所說的碭山梨主要指的是酥梨,它屬白梨系統(tǒng),果個大,近圓形,采摘是為黃綠色,貯藏后為黃白色。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]果皮光潔,色澤艷美,酥脆多汁,甘甜爽口。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]“彈指得破,入口即酥”是它的特點,所以被稱作“酥梨”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]至今“碭山梨,皮兒薄,落到地上找不著”的歌謠仍在傳唱著。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 除此之外,碭山還有白皮酥、伏酥、青皮酥、短把酥、金蓋酥等其他酥梨,據(jù)考,都是酥梨的彷徨變異,不應(yīng)列為另外品種。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]紫酥和雪花酥,名稱中雖有酥字,但屬于雜梨范疇,多作為酥梨的授粉品種。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]伏酥成熟在夏季伏天;短把酥以果柄短而命名;青皮酥、白皮酥,以果皮顏色而定,至于金蓋酥的來歷,據(jù)說有個故事。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 傳說碭山良梨莊有一老漢,臨死前將兩棵大梨樹留給兩個兒子,并安排他們說:“雖是兩株,但樹梢搭界,樹根交錯,無法分得清了,千萬別分開……”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 老人逝世后,弟兄倆遵照遺囑,互幫互助,日子過得還可以。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]不久,兄娶嫂,弟結(jié)親,各自成家,樹也就湊著分開了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 一天刮大風(fēng),樹上的梨子落掉不少,大嫂勤利起得早,便將風(fēng)吹下的爛梨拾成堆,弟媳樹下的梨子,她也順手幫助拾好。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]弟媳吃過飯一看,總覺得自己家的一堆好象少了些,便懷疑嫂子做了手腳,于是記在心里。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] “春分到,梨下窖。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”弟媳趁著嫂子不在場,經(jīng)常偷摘幾籃挎過來,由于離的近,腳印亂,嫂子沒在意。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]但今挎點,明挎點,嫂子覺得樹上的梨子有問題了,于是決定逮賊。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一天,她半夜起身躲在樹蔭下,結(jié)果,與弟媳碰了個正著。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]弟媳本該給嫂認(rèn)錯,誰知她看此事只有兩人在場,無法說清,就來個死不認(rèn)帳。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]越吵越兇,等村上的人聞聲趕來,也沒弄出個所以然。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 嫂子回到家,丈夫不但不勸說,反而罵她挑撥兄弟間的關(guān)系,嫂子越想越氣,為了證明自己的清白,便一頭撞死在自家的梨樹上…… 血流如注,浸潤了大半個樹盤。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]幾天后,那棵樹上的梨子,居然個個都在果梗附近出現(xiàn)了紅色的血斑,連弟媳偷走的那幾籃,也都映出了同樣顏色。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]弟媳害怕了,連忙用濕毛巾反復(fù)擦,誰知,越擦梨子越鮮亮。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]弟媳為難了,即不敢拿出去賣,又不敢還給哥家,更不敢把它偷偷吃掉,只好就用毛巾長久蓋在那里。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]說也怪,那梨子只要用濕毛巾蓋著,就沒有紅色斑點,掀掉毛巾,一會就現(xiàn)出褐色……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 弟媳就這么每天懺悔祈禱,跪求嫂子原諒。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]只要有人串門問起這梨,她就說是“巾蓋梨”,是專門供奉嫂子的,不讓別人亂摸。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 從此以后,碭山就又多了一個品種——巾蓋梨。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]時間長了,人們敬重嫂子金子般的心,“巾蓋”變成了“金蓋”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]現(xiàn)在所說的金蓋酥,依舊映出紅褐色,并非金黃。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 黃 梨 碭山黃梨主要是馬蹄黃、鵝黃和雞爪黃三種。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 黃梨的共同特點,都是果肉白色,致密多汁,甜中帶酸。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其中馬蹄黃與雞爪黃是碭山酥梨的理想授粉品種,鵝黃因花粉量少,只能滿足自身需要,不能作為授粉品種。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 鵝黃,屬大型果,葫蘆狀,因果實肩部有鵝頭狀突起,故得此名。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]雞爪黃,果臺無副梢,只有果臺芽或葉叢枝,并且三個一簇,多呈雞爪狀態(tài),所以取名“雞爪黃”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]馬蹄黃,果個較大,果實形狀扁圓如馬蹄,因此而命名,關(guān)于它的取名來歷,還有一段傳說。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 清代,碭山唐寨有一梨農(nóng)在京城賣梨,時逢陰雨天,滿車?yán)孀訝的僅剩一筐,弟兄倆守在那里直嘆氣。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 乾隆皇帝的母親此時正痰多肺熱,御醫(yī)講:“必用梨做藥引。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”于是派出太監(jiān)滿街去尋。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]見到弟兄倆的梨,忙問多少錢一斤?大哥心想:事到如今,還按什么斤賣,干脆按個。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]于是張口說:“二兩銀子一個。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太監(jiān)尋思:那有這麼貴的。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]便回去稟報皇上,皇上說:“二兩銀子一個也買。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太監(jiān)急速又回。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 弟兄倆見買主走后,心想一天沒吃飯了,吃梨吧!于是,你啃一個,我啃一個,待太監(jiān)返回時,只剩半籃了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]太監(jiān)掏出銀子正欲拿梨,弟弟又說了:“四兩銀子一個。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太監(jiān)一驚,剛才是二兩,現(xiàn)在翻一番,回去交差,皇上不怪我作梗嗎?于是回去稟報。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]皇上說:“四兩就四兩。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]速去買來。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”待太監(jiān)跑回街上,弟兄倆把梨子吃的只剩五六個了,一問價,說十兩銀子一個。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]太監(jiān)為難了,真是見風(fēng)漲,皇上又沒下旨讓我貴賤都買,無奈又折回宮。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 皇上發(fā)怒了:“太后得病,買個梨子這么難,沒用的東西,這次貴賤都得買,拿不回梨子拿命來。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太監(jiān)那敢怠慢,連滾帶爬趕到街上,見籃里還有一只梨,于是一個箭步跑去,趴在籃子上:“大爺饒命,貴賤我要了……” 弟兄倆一商量:“好吧,五十兩銀子一只梨,權(quán)當(dāng)這車?yán)孀記]爛。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 太后病愈后,說:“這梨是貴點,但話又說回來,便宜沒好貨,只要能治病,就值!”并賜賞太監(jiān)。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]太監(jiān)獻(xiàn)媚說:“何不把此梨作貢品,年年孝敬您老。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太后眼一瞪:“巴我害病不是?”太監(jiān)嚇得面如土色,一個勁地掌嘴:“小的該死,小的該死。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”太后息怒后,又說:“念你一片赤心,就把這梨賜名馬蹄梨吧!”太監(jiān)磕頭謝恩說;“太后英明,馬蹄凳,馬蹄袖,馬蹄梨,都是為滿清盡犬馬之效……” 從此,這梨就叫馬蹄梨,后傳成馬蹄黃了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 這個傳說顯然是虛構(gòu)的,但馬蹄黃治咳嗽,是千真萬確的,在這一點上,酥梨的藥用效果遠(yuǎn)不及它。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 糙 子 梨 碭山的糙子梨主要有青皮糙、紫皮糙和歪尾巴糙三種。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糙子梨最突出的特點是:果點大,果皮粗糙,抗旱,抗?jié)常果}鹼,耐瘠薄。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]早先因都能給酥梨授粉而得以保留,現(xiàn)在它退出了歷史舞臺,原因是其本身的經(jīng)濟(jì)價值太低,單作為授粉樹不合算,所以基本上都對它進(jìn)行了高接換頭。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 據(jù)說,原先在碭山境內(nèi),只有青皮糙和紫皮糙,有人把它們比作姊妹品種,說青的為妹,紫的為兄。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]青皮糙子的果點略小,皮色較細(xì),形態(tài)如紡錘,稱為妹很合適;紫皮糙子的果型近圓柱,果點較大,皮色紅褐如銅,比作男子漢也形象。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]也有人說,它們是夫妻品種,必須青皮糙和紫皮糙栽在一塊,樹才旺,果才多。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]還以兒歌為證說:“青皮糙,糙青皮,樹底下,挖塊泥,捏個我,捏個你,咱們學(xué)它做夫妻……”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 傳得更離奇的是,說外尾巴糙,其實就是青皮糙和紫皮糙近親繁育的結(jié)果。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]細(xì)細(xì)考察,歪尾巴糙本身的缺陷的確不少,它果個偏小,果型不正,還有采前落果現(xiàn)象。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]不過,它的口感比青皮糙和紫皮糙都好,這恐怕就是它能存在的主要原因吧。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 面 梨 面梨為碭山本地固有品種,果實大,平均單果重在300克以上。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]果型近圓柱形,臍部多有豬嘴狀突起,果肉黃白色,肉質(zhì)致密,汁少味甜,貯藏后變面,有濃香。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]所以,有的地方還叫它“香面梨”。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 面梨在碭山數(shù)量雖然不多,但質(zhì)量極其知名度都很高。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]1963年出版的《中國果樹志》第三卷(梨)上,把“碭山面梨”列到砂梨系統(tǒng)內(nèi),并單獨介紹一頁,可見其獨特之處。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 面梨?zhèn)大,色黃,有香氣,這是最突出的特點,它與木瓜很相似,所以碭山有“拿著木瓜當(dāng)面梨”之戲言。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]至于它的來歷,有這么一個傳說。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 傳說在碭山城東,有一對老夫妻,膝下無兒無女,全指望地里的幾棵大梨樹結(jié)的果子養(yǎng)活著。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]二老對待梨樹,那是沒說的,冬天常去給它們刮刮樹皮撓撓癢;夏天就搬到地里住草庵,與樹為鄰;春秋天積點糞尿,給它攢肥;平時遇上死貓死狗也拖回來,挖坑埋在樹下。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 一天,老婆對老頭說:“咱們年紀(jì)都已古稀,啥也干不動了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這樹結(jié)的果子要是能當(dāng)面吃,那就省事多了。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”老頭笑了,說:“種瓜得瓜,種豆得豆,你不給它面吃,它能給你結(jié)面……” 老婆還真把這話當(dāng)回事,經(jīng)常撒些豆面在樹下,嘴里還嘟噥著:“心誠則靈,說不定那天就結(jié)面梨呢!” 有一年,古碭郡大水,平地丈余,眾禾皆損。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄉(xiāng)親們都外出逃荒,老兩口手腳不便,眼看就要活不下去。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]突然發(fā)現(xiàn),自家的梨樹中有一棵與眾不同,結(jié)的果子特大特怪,摘下一摸,疏松柔軟;揭皮一嘗,甘面如薯,吃快了還噎人。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]老兩口喜出望外,趕忙把梨摘下來分給眾鄰,還藏在被窩里一部分,以備度過饑荒。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 這事一傳十,十傳百,傳到鄰村一個財主耳朵里,他忙派出家丁前來打探虛實。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 家丁裝作趕集路過,借故討口水喝溜進(jìn)院里,左瞅瞅,右瞅瞅,沒看出什么名堂,只是聞到一股香氣,正想繼續(xù)盤問,突然看見老人屋后有棵木瓜樹,木瓜熟了也香,并且形狀極象梨子,于是恍然大悟,匆匆回去交差,說:“窮人家,哪有什么面梨,那是木瓜……” 至今,碭山城東還流傳著一句戲言:“有個老漢去趕集,拿著木瓜當(dāng)面梨。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”說的就是這回事。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 還有人傳說,是老漢為了掩人耳目,自己挎著木瓜到集上招搖,說成面梨,故意混淆概念,防止人偷。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]…… 傳說總歸是傳說,但梨樹下施豆面的現(xiàn)象的確存在;面梨用被子捂著特香,這也是事實。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
梨都說果,雖是一個說字,想想大有文章可做——傳說,戲說,學(xué)說…… 你說,我說,他說……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]說樹,說果,說管理;說土,說水,說技術(shù)……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一株梨樹王,竟扯出幾百年的栽培史;幾個品種梨,引發(fā)出一系列民間故事。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]從出口梨的過程中,論證我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段模式;在吃酥梨的花樣里,總結(jié)保健醫(yī)疾的成功經(jīng)驗;為了通俗易懂,要把精深的管理技術(shù),說得具體形象;避開復(fù)雜的機(jī)械操作,將民間流傳的加工工藝,敘述給廣大讀者…… 說古論今,說理敘事,說東道西,需要說的東西真的不少;道聽途說,狂言吹說,瞎猜亂說,仔細(xì)篩選,不在本的內(nèi)容也很多……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 要說簡單,“梨都”二字概括全盤,沒必要再敘,要說復(fù)雜,花果枝葉土肥水氣,各自又都能寫成本厚書…… 說,張嘴就來,很容易。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]說過,要讓后人評,想想也難……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]動筆前,醞釀構(gòu)思列提綱,要反復(fù)說給文友們聽;動筆后,為了核實一件事,又要到處打探聽人說……。[旅游聯(lián)盟2013-5-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]