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金蟬

　中國·山東·臨沂·沂水　發布:1002975　錄入:2008-8-4　人氣:統計中...

金蟬，本品為正宗沂蒙土特產。每當盛夏，傍晚時分，沂蒙山人到樹林中撿拾出土的“知了猴”，收集來的“知了猴”進行清洗、分揀、冷凍，保鮮，未經鹽煮，解凍后即可烹調食用，通常采用油煎的方法。

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