延安酥梨，色澤金亮，果面清雅潔凈，皮薄、質細、多汁、味甜，食之清香爽口，營養豐富，并具有保健功效。[旅游聯盟2012-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“生者能清六腑之熱，熟者能滋五臟之陰”，可以潤肺清心，消痰止咳，清熱解毒，是人們喜食水果之一。[旅游聯盟2012-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　全市種植4萬余畝，現年產量約萬噸，惟延長和宜川兩縣種植面積較廣。[旅游聯盟2012-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從宜川縣城至壺口瀑布景區沿線，梨園成片成林，春天梨花飄香，秋天果實累累，游客可入園邊吃邊購，隨心所欲，樂之陶陶，又成一景。[旅游聯盟2012-9-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]