繁峙豆腐做進了中南海
水汪汪的一眼豆腐，白白嫩嫩的、滑滑顫顫的，看著要碎開的樣子，賣豆腐的卻信手掂來，為顧客稱上滿意的一份，豆腐卻還是精顫顫的一整塊。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]回家炒一盤家常豆腐，吃在肚子里，比任何山珍海味都來得舒坦。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這就是享譽三晉的地方特產——繁峙豆腐。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 由于繁峙豆腐爽口暖胃，老少咸宜，該縣杏園鄉南關村外出做豆腐的絡繹不絕，全村約有40多戶把豆腐做到了北京、內蒙古和省內各大城市。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]甚至有位叫王滿堂的把豆腐做到了中南海，國家領導人嘗一到了繁峙豆腐，連外賓吃了也連豎大拇指“OK OK”。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 繁峙人從東漢時期就有磨豆腐的歷史，他們選上等黃豆或黑豆（學名大豆），經過浸泡后，上磨碎成豆漿后，再經鹵水點沸，最后壓成香噴噴、嫩嬌嬌的水豆腐。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，康熙皇帝微服私訪五臺山，進入繁峙境內，旅途疲乏，又饑又渴，遂就近走入一戶人家，主人特別好客，用“家常燒豆腐”款待客人，康熙皇帝吃兩頰生津，疲乏頓消。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飯后欣然稱道：“清香碧玉白，人間此味稀”，傳為佳話。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 近年來，繁峙縣積極鼓勵農村剩余勞動力向二、三產業轉移，向外輸出轉移，村里做豆腐的人家越來越多，許多人家舉家外出做豆腐。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時，到冬季豆腐銷售旺季，村里1000余壯勞力中，少時有200余人，多時有600余人外出到豆腐加工企業打工，月收入在800元左右。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]外出做豆腐的人家也漸漸形成規模，村民王新文在太原市委黨校附近開辦豆腐加工企業，生產豆腐和豆腐系列產品，日產豆腐2000余公斤。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]村里村外這樣的豆腐大戶還很多。[旅游聯盟2015-10-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]豆腐專業村的形成直接帶動了村民收入的增加和生活水平的提高，村黨總支書記王計恩告訴記者，該村2880口人，人均直接靠豆腐增收200元． 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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