普通待客用8碗菜肴，第1碗用海參謂參菜，用魚膠謂膠菜，用香菇謂香耳菜；再有魚、肉、蟶、蝦(蟹)、筍和蒔藥共8碗。[旅游聯盟2022/3/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]宴席"六大六小全席"，由6大碗、6小炒、12碟、2點心組成。[旅游聯盟2022/3/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大型宴席"八大八小全席"，由8大碗、8中盆、16碟、4點心組成。[旅游聯盟2022/3/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]