立春風(fēng)俗
東郊迎春 立春日迎春,是中華先民于立春日進(jìn)行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]回來之后,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這種活動必然影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]古時的迎春活動,開始時在東郊,因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]后來,迎春活動的地點就不止是在東郊了,宮廷內(nèi)、府衙門前等地都有迎春的活動,活動的內(nèi)容也越來越豐富。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝稱賀"(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節(jié),也是一種迎春活動。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在清代,還有所謂"拜春"的習(xí)俗:"立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之"拜春"。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]粉為丸,祀神供先,其儀亞于歲朝,埒于冬至"(清顧祿《清嘉錄》"拜春")。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這種"拜春"的活動,與元旦的"拜年"相似,也是迎春活動的一種。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]迎春儀式,又稱行春。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 春帖子 又稱春帖、春端帖、春端帖子。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這是一種在"立春"日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]詩體近于宮詞,多為絕句,文字工麗,內(nèi)容大都是歌功頌德的,或者寓規(guī)諫之意。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] "立春"日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 春 牛 立春日勸農(nóng)春耕的象征性的牛。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]泥捏紙粘而成,也叫“土牛”。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]立春日天子率群臣東郊迎春,鞭春牛以示勸農(nóng)耕,士民都出城圍觀。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 咬 春 立春日吃春餅稱為“咬春”。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]唐《四時寶鏡》記載:"立春,食蘆、春餅、生菜,號"菜盤"。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]"可見唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細(xì)絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進(jìn)春餅里吃。[旅游聯(lián)盟2015-2-3提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』