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蒲州青柿
古蒲州一帶產的柿子，以果皮薄、肉細漿多、味甜無籽和最容易脫澀的特點而誘人。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]品種頗多，有豬頭柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等，其中青柿更屬上品。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用青柿加工成的柿餅，無核、綿軟、香甜、餅霜厚。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把青柿餅掰開，能拉出一尺多長的油絲。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把這種柿餅放在碗里，用濃茶一沖，便可溶化為湯汁。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青柿餅個頭特別大，經過加工，可以在柿餅上面雕成各種圖案。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所以，在明清兩代，是地方官向皇宮進貢之品。[旅游聯盟2011-10-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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