{首页主词},&

資訊主頁 ● 旅游新聞 ● 景點資訊 ● 常識技巧 ● 游記攻略 ● 開心旅途 ● 民族風情 ● 各地資訊

云崗啤酒

　中國·山西·大同·　發布:1044173　錄入:2008-5-27　人氣:統計中...

云崗啤酒是大同市的地方名產，產于大同市酒廠。1987年云崗啤酒、特制云崗啤酒雙雙被評為山西省優質產品，并暢銷北京、河北、陜西、內蒙等省、市、自治區。

　　大同是著名的歷史名城。在秦代為全國36郡之一的“云中郡”，北魏曾建都于此，后改稱大同府。《山西通志》中載有“大同府風俗初伏造酒”，明、清文人詩句有“柳岸青遮賣酒壚”“尚有名蘭酒滿甌”“杯酒淋漓話古今”等佳句。據《山西輕工業志》考證，1926年工商資本家創辦了大同興農化學工業社股份有限公司，兼營酒精、面粉。1935年被西北實業公司接辦，改名大同興農酒精廠，年產酒精22 3萬公斤，1938年改產白酒和威士忌，1946年該廠毀于戰火之中。1952年在大同興農酒精廠的舊址上興建了大同市酒廠，恢復了白酒生產。1973年開發了啤酒產品，并以大同名勝古跡云崗石窟為背景，取名云崗啤酒。幾經擴建，目前年產量已達15000噸。

　　云崗啤酒系淡爽型啤酒，它采用優質麥芽、大米為原料，經糊化、糖化、過濾，加酵母發酵、過濾、裝瓶、殺菌等工序釀制而成。其原麥芽計濃度為12度。酒質呈淺黃色，清亮透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久，麥芽香明顯，酒花香鮮，醇厚爽口，有明顯的二氧化碳刺激感。

『轉自：　原創： ⊿若有差錯，請來函更正』

法律申明 | 評論 | 打印 | 收藏 | 推薦好友 | 字體:大中小

發表留言 | 我要發布信息 | 糾錯 | 后退 | 關閉

免責申明：本網信息來源多樣,真實性未作核實,僅供參考.本網不承擔任何責任!若有侵權,請來電糾正!

特別推薦：

土特產品

廣告推薦

大同云崗、懸空寺、五臺山、平遙古城、喬家		佛國之旅五臺山一地祈福雙汽兩日游

五臺山、平遙古城、喬家大院、常家莊園動車		綿山一地　雙臥三日游

五臺山、平遙古城、喬家大院、綿山雙臥六日		五臺山、大同云崗石窟、懸空寺、平遙古城、

五臺山、大同云崗石窟、懸空寺、平遙古城、		五臺山一地祈福　雙臥四日游

大同云岡石窟、九龍壁、懸空寺、應縣木塔、		云岡石窟、懸空寺、應縣木塔、五臺山　雙汽

五臺山一地祈福　雙汽三日游		綿山一地　雙臥三日游

五臺山一地祈福　雙臥四日游		大同云岡石窟、懸空寺、五臺山、平遙古城、

D4.晉祠、五臺、懸空寺、云岡、平遙、喬		H2.平遙古城、喬家大院臥去動回3日

H3.五臺、平遙、喬家臥去動回四日游		H1.五臺山一地--祈福臥去動回三日

恒山、懸空寺、云岡石窟單臥單座三日		恒山、懸空寺、云岡石窟、平遙古城、喬家大